Конкретні протоколи щодо втрати ваги, життєздатності та гормональної регуляції; Ранчо медицини

МЯКИЙ ЯЧМЕН
1 c. цілий ячмінь, замочений
4-5 c. води
1/8-1/4 столової ложки солі

втрати

  • З’єднайте в каструлі ячмінь, воду і сіль.
  • Довести до кипіння. Зменшіть вогонь до мінімуму.
  • Тушкувати 1 ¼ години.
  • Помістіть у порційну миску.
  • Подавати з гомасіо, петрушкою або натто місо.
  • Обслуговує дві.

ЯЧМЕН З ОВОЧАМИ
1 c. ячмінь, замочений
½ цибуля, нарізана кубиками (за бажанням)
½ c. морква, нарізана кубиками
¼ c. корінь лопуха, нарізаний, або
1 гриб шиітаке, замочений 15 хвилин
і нарізаний шматочками
1 чайна ложка кунжутного масла
3 c. води
¼ чайна ложка морської солі

  • Соте овочі (за бажанням).
  • Сухий тост ячменю злегка.
  • Помістіть ячмінь та овочі в каструлю з водою та сіллю.
  • Накрийте кришкою і доведіть до кипіння.
  • Зменшіть вогонь до мінімуму. Тушкувати 40 хвилин.
  • Помістіть у порційну миску.
  • Подається чотири.

ЯЧМЕННИЙ ХЛОБОК З ЧЕЧИВОЮ
1 c. ячмінь, замочений
½ c. червона сочевиця, замочена
¼ c. насіння
4 ½ c. води
¼ чайна ложка морської солі
1 лавровий лист
Петрушка

  • Попередньо нагрійте до 350 градусів за Фаренгейтом.
  • Помістіть у каструлю всі інгредієнти, крім петрушки. Довести до кипіння.
  • Зменште вогонь, тушкуйте 2 хвилини.
  • Вилийте суміш у змащену маслом форму для хлібців.
  • Накрити кришкою і випікати 1 годину.
  • Подавати скибочками з петрушкою.
  • Подається чотири.