Контроль порцій - що таке порція; Покиньте вуглеводи
Оновлено: 2 травня 2019 р. Цей веб-сайт приносить прибуток від реклами, а деякі сторінки можуть містити афілійовані посилання безкоштовно для вас. Див. Умови та політику конфіденційності.
Виходячи з інших статей у цьому Контроль порцій серії, сьогодні я обговорюю різницю між розмірами порцій та розмірами порцій - що вони дійсно означають?
Якщо ви тут новачок, чому б не поглянути на ці попередні статті:
- Як виглядає вуглеводів 30г? - НАТИСНІТЬ ТУТ
- Як виглядає білок 30г? - НАТИСНІТЬ ТУТ
Контроль порцій - Що таке розмір порції?
У цій статті ви дізнаєтесь:
- Викривлення порцій - як розмір вашої тарілки впливає на розмір їжі
- Розміри порцій - як вони змінювались за останні 20 років
- Як виглядає вуглеводів 30г?
- Як виглядає білок 30г
- Розмір порції проти розміру порції - в чому справді різниця?
- Як почати з низьким вмістом вуглеводів. для початківців
Порційне спотворення - як розмір вашої тарілки впливає на розмір їжі
Ви, напевно, вже знаєте, чим більша ваша тарілка, тим більшу їжу ви подасте самі. Оцінити контроль порцій за допомогою великої сучасної тарілки майже неможливо.
Зараз у ресторанах все збільшують, а шкідливу їжу продають у великих упаковках, стало важко навчитися контролю над порціями та „нормальному“?
Навіть наші форми для випікання та форми для здоби з часом перевищують розмір. Не дивно, що може бути нестерпно знати, скільки саме ми повинні їсти.
Насправді це гротескний розмір їжі та напоїв, які я бачу, як їх споживають у деяких продовольчих залах та ресторанах.
Використовуючи меншу обідню тарілку, ви будете подавати менше і не будете почуватись позбавленими еквівалентного меншого розміру порції, яку подають і втрачають на великій тарілці.
Розміри порцій - як вони змінювались за останні 20 років
Зараз ми знаємо, що навіть обідні тарілки змінилися за останні кілька десятиліть, просто подивіться на те, що вважалося нормальним розміром порції 20 років тому.
Доведено, що харчування в ресторанах "перевищує стандартні розміри щонайменше у 2 рази, а іноді і в 8 разів. Порції з часом збільшуються; пропоновані мережами швидкого харчування, наприклад, часто в 2-5 разів більші ніж вихідний розмір. (1).
20 років тому вам би подали 3-дюймовий бублик, тоді як зараз він подвоївся до середнього 6-дюймового бублика. Кава збільшена з 8 унцій (236 мл) до 16 унцій (473 мл). Знову ж він подвоївся.
Булочки? Вони ще гірші. Вони майже втричі збільшились за 20 років тому. (2).
Ось що це вам не говорить, так це те, що бублик часто подають із солодкими начинками частіше, ніж із солоними, кава поставляється разом із сиропом, а здобу можна подати зі збитими підсолодженими вершками.
Не дивно, що про те, щоб правильно контролювати порції, не може бути й мови.
Як виглядає вуглеводів 30г?
Ця діаграма може бути яскравим візуальним нагадуванням про те, як відмовитися від вуглеводів і замість цього вибрати їжу з низьким вмістом вуглеводів, щільну до поживних речовин. Ви можете прочитати повну статтю ТУТ.
Навіщо їсти 1,8 фініку або невелику склянку солодкого газованого напою (і голодувати лише через півгодини пізніше), коли ви могли насолодитися корисною корисною їжею, приготовленою з яєць, шпинату та інших некрохмалистих овочів? Додайте трохи корисних жирів, таких як вершкове масло або оливкова олія, і ви отримаєте блискучу їжу, яка довше буде насичувати вас.