Користь швейцарського мангольду для здоров’я та можливості детоксикації

Середземноморська дієта є однією з найздоровіших у світі, частково завдяки кількості зелених овочів, що містяться в ній - включаючи мангольд. Червоний, рожевий, фіолетовий, жовтий і білий мангольд - близькі родичі бурякової зелені.

користь

Якщо порівнювати калорійність продуктів у калоріях, мангольд є поживною силою: у ньому більше вітаміну А, ніж у кабачках, більше вітаміну С, ніж у цитрусових, і більше вітаміну Е, ніж у авокадо! Мангольд також забезпечує необхідні лужні мінерали, які необхідні для збалансування кислотоутворюючих продуктів, таких як продукти тваринного походження.

Ось ще п’ять причин забрати швейцарський мангольд на фермерському ринку:

Реклама

1. Швейцарський мангольд може допомогти знизити рівень холестерину: Швейцарський мангольд містить беталей, які також містяться в буряках. Беталаїни, як відомо, мають потужні антиоксидантні, протизапальні та детоксикаційні властивості, але також є сучасні дослідження, які вказують, що ця листова зелень насправді може знизити рівень холестерину ЛПНЩ.

2. Це природний протизапальний засіб: Швейцарський мангольд містить велику кількість вітаміну К, який зменшує цитокіни, хімічні речовини, які виділяє ваше тіло, коли воно перебуває у стані запалення.

3. Цей зелений колір може допомогти запобігти гіпотиреозу: Одна чашка мангольду містить понад 100 відсотків ваших щоденних потреб у вітаміні А. Вітамін А допомагає у профілактиці та лікуванні гіпотиреозу, покращуючи швидкість всмоктування йоду. Йод необхідний для створення гормонів щитовидної залози та підтримки здорового обміну речовин.

4. Підбадьте свій магній швейцарською мангольдом: Магній використовується як профілактичний засіб при хронічній астмі, і було показано, що він зменшує відвідування лікарні при нападах астми. Підтримка достатнього вмісту магнію також може запобігти появі головних болів і допомогти вашому організму краще управляти стресом.