Котлети зі шпинату, грибів та фета - родина Поллани

родина

Одним з наших улюблених рецептів вегетаріанських рецептів є наші солоні грибні котлети (рецепт можна знайти в таблиці сімейства Поллани). Натхненні нашою любов’ю до спанакопіти - грецького пирога зі шпинатом, ми вирішили внести деякі зміни. Ми додали багато шпинату та замінили гостру фету на чеддер та сир Монтерей Джек, які ми зазвичай використовуємо в оригінальному рецепті грибних котлет. Наш новий рецепт простий у виконанні та простий у виготовленні. Ми використовуємо заморожений для шпинату, який ми розморожуємо і вичавлюємо зайву воду. Оскільки фета від природи - солоний сир, додавати сіль не потрібно. Зроблені з яєць та достатньої кількості панірувальних сухарів, щоб тримати їх разом, ми вважаємо, що ці котлети легкі та ароматні, і вони подобаються не лише вегетаріанцям, але й м’ясоїдам у наших сім’ях. Ви також можете подати їх як гамбургер і покласти на булочку з улюбленими начинками.

Сухарі разом з вологою яєць та шпинатом - це те, що так добре утримує ці котлети.

Обов’язково залиште котлети без перешкод приблизно на 4 хвилини, перш ніж гортати.