Кукурудзяний чай, популярний і смачний чай для тих, хто харчується в Японії - місцевий гід Японії

Кукурудзяний чай приїхав до Японії з Кореї. Його називають оксусу ча і виготовляють із варених ядер кукурудзи. Ви також можете знайти と う も ろ こ し の ひ げ 茶 (tomorokoshi no hige cha), напій із зернами кукурудзи та кукурудзяним шовком. Кукурудзяний чай може похвалитися природною солодкістю і низькою калорійністю.

популярний
Більше того, він діє як сечогінний засіб та стабілізатор цукру в крові. Звідси високо оцінений японськими жінками ефект схуднення. Діуретичний ефект кукурудзяного чаю досить сильний, і він насправді має багато несприятливих наслідків. З цієї причини краще обмежити споживання до 1 склянки на день, хоча один пакетик чаю дає до 800 мл кукурудзяного чаю.

То що ж таке кукурудзяний шовк? Перш ніж зварити колос, потрібно очистити його. Саме тоді можна побачити довгі нитки, відомі як кукурудзяний шовк. Зазвичай люди викидають, але деякі насправді намагалися кип’ятити. Якщо варити лише кукурудзяний шовк, він має дуже слабкий жовтий колір і дуже слабкий смак. Однак, як вважають, він багатий мінералами (залізо, магній, фосфор, калій, кремній) та вітамінами (В, С, К), виводить токсини та знижує артеріальний тиск.