Кулебяк з картоплею та лісовими грибами Крокош Рецепт Фотокроки

Інгредієнти на 1 особу

Головний

картопля - 1 кг грибів - 350 г кропу - 1 пучок гілочок чебрецю - 3 г куркуми - 1 ч. ложка борошна - 600 г води - 200 г свіжих дріжджів - 50 г рослинного масла - 100 мл цукру - 3 ч. ложки солі - 1 ч. л.

картоплею

Розведіть дріжджі в теплій воді з цукром, дайте настоятися в теплому місці. У підняті дріжджі влийте рослинне масло, додайте борошно, картопляний крохмаль, 0,5 ч. Ложки куркуми, щіпку солі. Замісити дуже густе тісто. Вимішуйте дуже обережно. Поставити в тепле місце, накривши плівкою або кришкою. Коли тісто подвоїться, вимісіть його і дайте знову піднятися.

Наріжте картоплю невеликими кубиками.

Відварити з сіллю, кукурудзою та гілочками чебрецю. Злити в друсло.

Лісові гриби, у мене боровики, але якщо вони білі, це виявиться шедевром! подрібнити, обсмажити до готовності, посолити і поперчити в самому кінці. Я вже приготував гриби, я їх просто розморозив і злив рідину через друсло.