Куряча картопля буйволів Шкіри Картопляна доброта

Опис

Рецепт: Картопля США

Ця жвава страва киває на курячі крильця буйвола без зайвого жиру та калорій. Почніть з основи поживної картоплі, а смажені крильця замініть подрібненою курячою грудкою. Зверху викласти свіжі помідори та цибулю.

Інгредієнти

• 12 унцій курячої грудки без кісток і шкіри
• 1 склянка води
• 4 середні картопляні рум'яні (близько 6 унцій кожна)
• 3 столові ложки гострого перцевого соусу (типу Франка, а не Табаско)
• ¼ чашка нежирного молока
• ¼ чашка жирної сметани
• 1 столова ложка маргарину
• ¼ чашка кришеного сирого сиру
• 2 зелені цибулини
• 2 середніх помідора
• 4 стебла селери

Підготовка

1. Центруйте решітку духовки та розігрійте духовку до 425 ° F.
2. Помістіть курку на сковороду, додайте води і накрийте кришкою.
3. Тушкуйте 20 хвилин і виймайте з каструлі; дайте трохи охолонути.
4. Коли курка досить прохолодна, подрібнюйте за допомогою двох виделок, по одній у кожній руці.
5. Поки курка тушиться, підготуйте інші інгредієнти: Вимийте картоплю і розріжте кожен уздовж приблизно 1 дюйм глибиною.
6. Помістіть картоплю в посуд, безпечний для мікрохвильовки та мікрохвильову піч, на високу кришку, приблизно на 10 хвилин. Дайте трохи охолонути.
7. Наріжте кожну картоплю навпіл, вичерпайте картоплю, залишаючи shell-дюймову оболонку.
8. Картоплю розімніть разом із соусом з гострого перцю, сметаною, маргарином та молоком. Складіть блакитний сир і подрібнену курку. Ложковою сумішшю в картопляну шкірку злегка вм'ятеться по центру (для утримання свіжих начинок після випікання).
9. Покладіть заповнені шкірки картоплі на деко 9 × 13 і випікайте приблизно 15-20 хвилин, поки бадилля не стане золотисто-коричневим.
10. Помідори та зелену цибулю наріжте кубиками.
11. Наріжте стебла селери чотиридюймовими паличками.
12. Для подачі зверху картопля з цибулею і помідорами. Подавати палички селери збоку для зачерпнення вмісту картоплі.

---