Курячий шніцель з капустяним салатом - рецепт BBC Good Food
Курячі грудки тендітні, покриті сухарями і обсмажуються до золотистого і хрусткого кольору. Вечеря, яку дітям сподобається готувати та їсти.
| ккал | 430 |
| жиру | 19 г. |
| насичені | 5 г. |
| вуглеводи | 26 г. |
| цукру | 13 г. |
| клітковина | 5 г. |
| білка | 36 г. |
| сіль | 1,1 г. |
Інгредієнти
Для шніцеля
- 4 маленькі курячі грудки
- 3 ст. Ложки тертого пармезану
- 100г борошна
- 1 велике яйце, збите
- 75г сушених сухарів (ми використовували панько)
- 75мл рослинного масла
Для капустяного салату
- 300г білокачанної капусти, подрібненої
- 1 велика морква, очищена і натерта на тертці
- 6 зеленої цибулі, нарізаної по діагоналі
- 1 червоношкіре яблуко, тертий
- 150 г натурального йогурту в горщику
- сік ½ лимон
- 2 ч. Ложки англійської гірчиці