Курка куркуми - Раса, Малайзія

куркуми

Курка куркуми (Ayam Kunyit) - це малайський рецепт, простий рецепт курки з куркумою з куркою, куркумою та чилі. Так смачно!

Якщо ви прочитаєте цей блог, ви дізнаєтесь, що я люблю малайську кухню.

Кожного разу, коли я повертаюся до Малайзії, я ніколи не втрачаю малайської їжі, особливо малайської насі-кампур (рисові тарілки) або насі-Мелайу, де я вибираю страви, щоб подати з тарілкою запареного білого рису.

Я завжди божеволію від широкого вибору - ренданг, курка в гострому соусі, сомбанг самбал, яєчне самбал, бамія самбал, і список можна продовжувати.

Кожна страва настільки приваблива і апетитна, і я просто хотів з’їсти їх усіх. Іноді я маю 5 або 6 страв поверх розпареного рису.

Мені це подобається, тому що малайська їжа абсолютно породжує смак.