Кус з горохом та цибулею Виберіть MyPlate

горохом

Кус-кус готується з шавлією, горохом та цибулею для пікантного гарніру. Шукайте кус-кус або цільнозерновий кус-кус у проході біля рису.

Інгредієнти

  • 1 склянка цибулі (дрібно нарізаної)
  • 1/2 чайної ложки шавлії (меленої)
  • 1 чайна ложка оливкової олії
  • 1 1/3 склянки води
  • 1 склянка зеленого горошку (заморожений)
  • 1 склянка кускусу
  • 1/2 солі (1/2 чайної ложки, за бажанням)

Напрямки

1. З’єднайте олію та цибулю у важкій сковороді.
2. Тушкуйте 5-10 хвилин до легкої рум’яності.
3. Додайте горошок, шавлію, воду, кус-кус і сіль, якщо бажаєте.
4. Накрийте кришкою і варіть на мінімальному рівні близько 5 хвилин або до тих пір, поки горох не стане м’яким, але все ще яскраво-зеленим і вся вода вбереться.