Легка локшина з пармезаном
Локшина з легким маслом на вершковому маслі, пармезаном та свіжою зеленню - одне з наших улюблених страв. Перегляньте наші трюки, щоб зробити їх найкращими! Перейдіть до рецепту легкої локшини з маслом або читайте далі, щоб побачити наші поради щодо їх виготовлення.
Як зробити найкращу локшину на маслі
Локшина, змащена маслом, радує мене. Вони такі прості, а смак такий смачний! Їжте їх як основний прийом їжі або подавайте збоку разом із запеченим лососем, ситним салатом або соковитими свинячими відбивними.
Зараз ви можете це прочитати і сказати собі, чи не локшина, змащена маслом, - це просто варена локшина та розтоплене масло? Ну, вони могли б бути, але коли ви помішуєте локшину в суміш крохмалистої води з макаронів, масла та пармезану, вони набагато смачніші.
Пам'ятаєте рецепт феттучіні альфредо, яким ми щойно поділилися? Ось що ми сказали:
«Замість вершків наш рецепт спирається на поєднання вершкового масла, сиру пармезан та води з крохмалистими макаронами. Крохмаль у макаронній воді згущує масло та сир до оксамитового гладкого соусу, який покриває локшину ».
Це справедливо для феттучіні альфредо, і це стосується цих макаронних виробів. Завдяки поєднанню масла, сиру та крохмалистої макаронної води, локшина злегка покривається оксамитовим здобним соусом.
Що стосується локшини, Я люблю використовувати яєчну локшину - так само, як ті, що ми використовуємо в супі з курячої локшини. Це не означає, що ви не можете замінити їх іншими формами макаронних виробів. Спагетті, лінгвіні або фігурні форми макаронів ідеально підходять для лову соусу.
Щоб отримати ще один сирний рецепт макаронних виробів, спробуйте нашу вершкову плиту mac та сир.
Ми закликаємо до сиру пармезан. У соусі він солоний і ароматний. Якщо у вас під рукою немає таких, поміняйте їх на інші смачні сири, такі як гострий чеддер або грюєр.
Ви навіть можете помішати вершковий сир, такий як козячий або маскарпоне, щоб зробити макарони дуже кремовими.
Щоб отримати більш прості рецепти макаронних виробів, погляньте на них: