Легкі страви на тиждень - The Real Life RD
Цього тижня Нік їде на роботу, що, як правило, означає, що я готую не так багато, а страви виглядають більше, як коли я завжди готував для одного. Для мене просто простіше купувати речі в магазині, які я можу швидко зібрати, замість того, щоб планувати рецепт вечері. І хоч я не їв нічого особливо захоплюючого, ці страви все одно робили фокус, щоб вгамувати свій голод + смакові рецептори. Отже, якщо ви готуєте для одного, я сподіваюся, що ці ідеї щодо їжі/закусок корисні для вас - і поділіться своїми ідеями в коментарях!
Цього тижня я зробив коровай з банановим хлібом, щоб його їсти на сніданок та закуски. Це рецепт давнього-давнього часу. Цей рецепт настільки ж базовий, наскільки він є - це борошно, банани, яйця та закваска, і я люблю його, бо він такий універсальний. Наче як банан, підсолоджений цільнозерновий хліб проти булочки. Хліб не схожий ні на що особливе, що виходить з духовки, але якщо ви любите щільний і тістоподібний, трохи солодкий банановий хліб ... Я думаю, вам сподобається це. Якщо я хочу щось більш пікантне, я викладаю на вершкове масло, якщо хочу щось більш солодке, я намазую на нутеллу або варення.
Це жахлива фотографія, але якщо я налаштований на солоне, я все ще готую сніданок-бурріто або тако для сніданку, як це було минулого тижня. Я деякий час проходив фазу тостів, але потім мої смакові рецептори набридли, і зараз я переживаю коржики. Я просто купую 365 пшеничних коржиків, набираю 2-3 яйця залежно від мого голоду і посипаю сиром чеддер + гострим соусом. Зазвичай там десь теж їдять фрукти.
Оскільки погода стала теплішою, я вранці жадаю холодних сніданків. Коли у мене є ранні дзвінки клієнтів, це також полегшує сніданок. Це була каша Kashi, і перед сеансом клієнта я з’їв коробку йогурту + банан та перо, щоб завершити цей сніданок. Вуглеводи + білок + жир.
Мені насправді важко запланувати обіди, тому що іноді мене нічого не вражає в продуктовому магазині, і кілька тижнів я просто ледачий і не хочу витрачати час на подрібнення інгредієнтів салату чи приготування чогось іншого. Це був один із тих більш ледачих тижнів. Деякі дні я їв той самий обід, що і минулого тижня - салат плюс макарони - а в інші дні або їв піцу з лаваша нижче, або обідав разом з другом.