Легкий рецепт молочного варення (Dulce de Leche) - затишна кухня
Це Солоне молочне варення це карамелізована, густа молочна суміш, яка є солодкою та солоною. Покладіть його на морозиво, ваш улюблений фрукт або використовуйте у сонце.
Кілька святкових сезонів тому моя подруга Кассі подарувала мені баночку китайської гірчиці. Я кладу це буквально на все на місяці: яєчня, бутерброди на сніданок, кренделі, сир на грилі. Ти називай це, я задушив це на всіх речах.
Я завжди любила робити приправи, але після її подарунку це змусило мене ще більше полюбити домашні ітерації. Отож, маючи на увазі цю добру пам’ять, це те, що ми робимо сьогодні.
Цей рецепт настільки простий, наскільки це можливо. На початку це може здаватися не таким - молочна суміш робить дивні речі, наприклад, переходить від білого до світло-коричневого до темного, темно-коричневого. Він також трохи піниться - тому обов’язково використовуйте досить великий горщик, щоб він не закипів. Але врешті-решт вас чекає густе, варене (на фактуру), карамельне, смаку молочного смаку. Я не можу це точно описати, але скажу, що Я ЛЮБЛЮ це на всілякі речі. Я кладу його на морозиво, яке, на мою думку, є найбільш очевидним вибором, але є також шматочок тосту, в каві (так, каже кавовий сноб) або навіть на теплому пухнастому бісквіті.