Лео Бабаута - Здорові звички у харчуванні, зроблені простими спортсменами без м’яса
Що трапляється, коли один з найбільш довірених, шанованих і відверто улюблених блогерів в Інтернеті починає харчуватися рослинною дієтою?
Лео Бабаута вже досить давно вегетаріанець - насправді рішення не їсти м'ясо стало основним фактором змін у житті, що спонукало його розпочати дзен-звички, які зараз охоплюють понад 1 мільйон читачів з порадами та стратегіями для життя. просте, здорове, повноцінне життя.
Але зовсім недавно Лео прийняв повністю веганську дієту. І щоб відповісти на запитання, яке я поставив на початку цього допису: Коли такий блогер, як Лео, стає веганом, він знайомить багатьох з цим способом життя - у своїй рішуче не проповідницькій, без тиску, разюче ефективною манері.
Так народився 7-денний веганський виклик, спільний проект, який Лео створив, об'єднавши безліч відомих веганських блогерів, авторів кулінарних книг та спортсменів (включаючи колегу-підкастера Річа Ролла).
Сайт надає саме те, як це звучить: основи тижневого виклику, щоб допомогти читачам спробувати рослинну дієту, скласти план їжі, рецепти, поради щодо зміни звички (спеціальність Лева) та поради щодо харчування та способу життя. І все це абсолютно безкоштовно, просто для того, щоб допомогти поширити повідомлення про цей спосіб життя, який нам так подобається.
У цьому епізоді подкасту No Meat Athlete Radio ми з Дугом мали задоволення бовтатися з Лео протягом 45 хвилин, щоб поговорити про їжу та здорове харчування. Разом із деталями про 7-денний веганський виклик, наша розмова стосується спрощення процесу здорового харчування в цілому - чи означає це веганське, вегетаріанське чи просто цікаве.