Леслі Бек Вісім способів зменшити надлишок калорій з літньої дієти - The Globe and Mail
Багатьом важко тримати свою вагу рівномірно взимку. Стійкий тариф на багаті продукти харчування з комфортом може завдати шкоди, особливо коли на відкритому повітрі фітнес-програми впадають у сплячку.
Але літній час не обов'язково простіший на талії, навіть при підвищеному фізичному навантаженні. Якщо ви намагаєтеся зберегти свою вагу - або навіть схуднути на кілька кілограмів - тепла погода може стати причиною для занепокоєння.
Мангали на задньому дворі, вихідні на дачах, пікніки компанії та спілкування на патіо ресторанів зазвичай означають більше калорій. І погодьтесь - сезон, який святкує морозиво, картопляний салат, хот-доги та запасні решітки на грилі, не зовсім відомий тим, що виробляє тверді тіла.
А ще є алкогольний фактор. Літній сезон надає безліч можливостей попивати охолоджувачі горілки, крижане пиво, винні шприці та заморожені маргарити.
Діти також не застраховані від ризику збільшення ваги влітку. Дослідження показують, що літня перерва є небезпечною зоною для ожиріння серед дітей.
Дослідження, опубліковане минулого року в журналі "Ожиріння", простежило 18 170 американських дітей від падіння дитячого садка в 2010 році до весни 2 класу 2013 року. За цей період поширеність ожиріння та надмірної ваги зросла.
Проте все це збільшення відбулося протягом двох літніх канікул, а не протягом трьох шкільних років. Попередні дослідження виявили подібну тенденцію.
Дослідники не знають напевно, чому діти набирають зайву вагу влітку, але вони припускають, що переїдання, менша фізична активність та більше часу на екрані відіграють певну роль. Діти можуть також пізніше поспати влітку; менше сну може порушити циркадний ритм організму, що може збільшити рівень гормону голоду та стимулювати збільшення ваги.
Тоді ключовим є знання того, як уникнути зайвих калорій, які містяться на диво великі кількості у багатьох літніх продуктах та напоях.
Наступні вісім стратегій можуть допомогти вам зберегти свою вагу - і, можливо, навіть скинути кілька небажаних кілограмів - протягом наступних трьох місяців. Звичайно, вони також ефективні цілий рік.
Заздалегідь сплануйте меню вихідних
Якщо неструктурований - і соціальний - характер літніх вихідних дозволяє легко переїсти, заздалегідь складіть план їжі, закусок та щасливих годин.
Це дозволить вам мати під рукою здорову їжу, незалежно від того, чи є у вас тихі вихідні, чи ви розважаєте сім’ю та друзів на задньому дворі чи на дачі.
Якщо ви намагаєтеся схуднути, запишіть у щоденнику їжі продукти та розміри порцій, які ви збираєтеся з’їсти у вихідні. Ви набагато частіше дотримуватиметесь свого плану.
М’ясне м’ясо на грилі
Дотримуйтесь нежирних м’ясних нарізок, таких як філе, фланговий стейк, вушко круглої форми, яловича вирізка, нежирний яловичий фарш, свиняча вирізка та відбивні із свинини по центру.