Літній піст - природний спосіб контролювати свою вагу
Слово піст часто викликає ідеї та почуття постійного голоду, почуття обділеності чи ще гіршого голоду. Однак це не могло бути далі від істини, оскільки існує різниця між постом і голодом. Піст - це вибір добровільний утримання від прийому їжі протягом певного часу. Голодування є мимовільний, з людиною, про яку йде мова, не має контролю над ситуацією і не знає, коли буде наступний прийом їжі. Люди вирішують постити з багатьох причин - від духовних та релігійних до охоронних та соціальних.
Цього тижня ми розглянемо різні способи, якими люди можуть поститись, які переваги для здоров’я, а також як почати та керувати швидким. Ми також обговоримо кілька міфів навколо посту.
Однак перед тим, як продовжити, якщо ми зупинимося, щоб подумати про 1950-ті та 60-ті, люди вже постили. Вони їли три рази на день, оскільки зручна їжа була недоступна, а магазини закривались ввечері, тож цілодобових покупок не було. Останній обід вони мали о 19:00. і їх перший прийом їжі близько 8 ранку наступного дня - це вважається 12-годинним голодуванням. Рівень ожиріння та діабету 2 типу був набагато нижчим, ніж сьогодні. В останнє десятиліття існувала культура прийому 5–6 маленьких прийомів їжі на день, або трьох прийомів їжі та перекусів між ними, причому ідея полягає в тому, що важливо підтримувати метаболізм, оскільки ви будете спалювати більше жиру. Знову ж таки, це не могло бути далі від істини. Метаболізм - це швидкість, з якою наше тіло спалює енергію (їжу). Наш метаболізм налаштований як термостат, він враховує інформацію, яку отримує як із нашого внутрішнього, так і із зовнішнього середовища, а потім вносить необхідні зміни, збільшуючи або зменшуючи свою швидкість. Вживання більше їжі не змушує нас витрачати більше енергії.
Від голодування багато користі для здоров’я, це допомагає знизити артеріальний тиск, схуднути, знизити рівень холестерину, стабілізувати рівень інсуліну, зменшити жирність печінки, збільшити енергію та дозволяє нашій травній системі відпочити та очиститися. Одне з багатьох речей, які мені подобаються в пості, це те, що ви не повинні робити щось інше, оскільки коли хтось починає нову дієту, яка між покупкою нових інгредієнтів та зв’язком з новими рецептами може зайняти багато часу. Голодування - це навпаки, нічого нового, лише коригування часу, коли ми їмо. Зараз я усвідомлюю, що це може бути страшним, але це не так погано, як ми уявляємо.
Одним з найважливіших аспектів посту є мислення. Розуміння того, що наше тіло може дуже добре управлятись, насправді навіть трохи краще, коли ми його постійно не годуємо, - це вже величезний крок у правильному напрямку. Ще один момент, про який слід подумати - це те, що голод - це не почуття, яке залишатиметься з вами цілий день або ранок, коли ви поститесь. Думати про голод як про хвилю, яка пройде, настільки важливе, що часто це питання або їзда на цій хвилі. Якщо ви думаєте про ті дні, коли ви зайняті поспіхом і не встигаєте поїсти, але ви пережили день. Переконавшись, що ви зайняті під час посту, це допоможе вам відкинути почуття голоду і продовжити свій день. Один із клієнтів, який я мав, залишив би в своєму холодильнику список «справ», щоб, якщо вони спокуситься їсти під час посту, вони зрозуміли, що натомість потрібно було зробити щось інше.