Рецепт грибної фрітати Блог здорових рецептів
Рецепти, розроблені Vered DeLeeuw, CNC
Харчовий огляд Rachel Benight MS, RD, CPT
Ця дуже ароматна грибна фріттата - кето і низьковуглеводна, без глютену, і виготовлена з кількох простих інгредієнтів.
Ця фріттата така чудова смачна! Я готую багато видів фрітатів, але це, безумовно, один з найкращих. Це подобається навіть дітям, які зазвичай не реагують на гриби надто захоплено.
Мені також подобається, що це так просто зробити. Так, вам потрібно пройти додатковий етап приготування грибів, перш ніж додавати їх до яєчної суміші. Але навіть з цим додатковим кроком я вважаю це дуже простим рецептом.
Інгредієнти, які вам знадобляться
Для приготування цієї смачної грибної фрітати вам знадобиться лише кілька простих інгредієнтів. Точні вимірювання наведені в картці рецептів нижче. Ось огляд того, що вам потрібно:
Оливкова олія: Я люблю смак цієї олії! Але якщо ви не впевнені, що готуєте з цим, замість цього ви можете використовувати олію авокадо. Він має вищу температуру диму.
Нарізані гриби: Я використовую дитину Белу або білі гриби.
Яйця: У більшості своїх рецептів я використовую великі яйця.
Грецький йогурт: Також можна використовувати сметану.
Сіль і перець: Я використовую морську сіль. Якщо ви використовуєте грубу кошерну сіль, ви можете збільшити кількість споживання.
Сушений чебрець: Переконайтеся, що воно свіже. Несвіжа спеція може легко зіпсувати страву!
Нарізаний зелений цибуля-лук: Вони додають смаку та кольору фріттатам.
Тертий пармезан: Найкраще використовувати дрібно натертий сир і не крупно подрібнений.
Як зробити грибну фріттату
Це легко! Прокрутіть вниз до картки рецептів для отримання деталей. Це основні кроки:
Кухар гриби на оливковій олії, потім змішайте їх з яйцями, йогуртом (або сметаною), сиром та спеціями.