Люди; s натиснута
Що робить People Pressed іншим?
Що робить People’s Pressed унікальним, це процес холодного віджиму, який ми використовуємо для виготовлення нашого соку. Ми сокуємо невеликими порціями, використовуючи продумані фрукти та овочі. Крім того, ми робимо все можливе, щоб отримувати свіжі продукти з місцевих ферм і віддавати їх у навколишнє середовище, компостуючи м’якоть соку. Ми ніколи не будемо використовувати штучні інгредієнти та добавки, яких ми не можемо вимовити, або будь-який тип теплової обробки та пастеризації.
Що таке сік "холодного віджиму"?
Сік холодного віджиму - це найчистіший спосіб вилучення соку з фруктів та овочів. Спочатку ми м’яко подрібнюємо свою продукцію в м’якоть. Після подрібнення м’якоті ми поміщаємо її між двома пластинами з нержавіючої сталі. Пластини притискають один до одного, надаючи тиску на пульпу тисячею фунтами. Потім ми спостерігаємо, як яскравий барвистий сік витікає з преса у вашу пляшку.
Цей метод дозволяє нам забезпечити в 5 разів більше поживних речовин, ніж ваші звичайні відцентрові та жувальні соковижималки вдома. Пам’ятайте, ваш сік холодного віджиму залишається свіжим протягом 3 днів.
Що таке ГЕС? Чому народний прес не пастеризує свій сік?
Віджаті соки людей ніколи не обробляють і не пастеризують.
Обробка високим тиском (HPP) - метод, що застосовується для збільшення терміну зберігання бутильованого соку. Замість теплової обробки, ГЕС надає компаніям альтернативний варіант запобігання шкідливим патогенам всередині бутильованого соку. Недоліком ГЕС є те, що живі ферменти та поживні речовини, що мають харчову цінність, зазвичай виживають лише 5-7 днів, а це означає, що після цього часу ви більше не отримуєте користь від соку, який сидів на полиці до 30 днів.
Пастеризація - це тепловий процес, який більшість компаній використовують для знищення шкідливих бактерій як у їжі, так і в соку, а також для продовження терміну зберігання. Високі температури, які використовуються в цьому процесі, знову призводять до руйнування корисних живих форм всередині соку.
Прессовані соки людей щодня холодним віджимом. Ми прагнемо запропонувати вам найчистіший сік і ніколи не порушуємо харчову цінність терміну придатності.
Скільки днів мій сік залишається свіжим? Чи повинен я тримати його в холодильнику?