Максимізація використання гною з птиці завдяки плануванню управління поживними речовинами Кооперативне розширення UGA
Кейсі В. Рітц 1
Вільям К. Мерка 1
Добриво для гною з птиці містить усі необхідні поживні речовини, необхідні для виробництва рослинництва, і його цінність як органічного добрива та джерела поживних речовин для рослин визнана століттями. Однак, навіть маючи сприятливий вплив на ріст рослин, гній становить лише невеликий відсоток поживних речовин, що вносяться на посіви, порівняно з товарними добривами.
Добриво для гною з птиці не використовується максимально потенційно з кількох причин, серед яких:
відсутність інформації про його значення як джерела рослинних поживних речовин,
невпізнання, як і де його використовувати, і
відсутність визнання його економічної цінності.
Ця публікація містить поточну інформацію про належне застосування та найбільш ефективне використання добрив для птиці. Це також допоможе виробникам птиці розробити простий план управління поживними речовинами, який відповідає нормам дозвільних органів.
Кількість створених добрив для птиці
Птахівнича промисловість Грузії виробляє велику кількість гною з птиці. Щорічне виробництво птиці в Грузії оцінюється в 1,3 мільярда бройлерів, 12 мільйонів комерційних курей-несучок, 11,8 мільйона курей-розплодників та 12 мільйонів молодняків. Гній, який виробляють ці птахи, є цінним побічним продуктом, потенційна валова вартість якого перевищує 60 мільйонів доларів.
На кожен фунт споживаного корму курка дає приблизно 0,5 фунта свіжого гною із вмістом вологи близько 75 відсотків. Гній швидко втрачає воду через випаровування, і кінцевий продукт, як правило, має вміст вологи 20-40 відсотків, залежно від типу і кількості підстилки, концентрації птахів, обладнання для поливу та вентиляційних систем.
Виробництво гною може суттєво відрізнятися залежно від програм управління, тому записи на фермах є найбільш точним засобом визначення виробництва гною для кожної операції. Оцінки виробництва гною такі: 2,5 фунта на бройлера, 20-30 фунтів на комерційний несучок, 44 фунта на заводчика бройлерів і 8 фунтів на заміну курка.
Склад добрив для птиці
Підстилка птиці від піднятих на підлогу птахів (бройлерів, індиків, пташенят бройлерів) складається переважно з посліду та підстилки (як правило, деревної стружки або тирси). Пір’я та відходи корму складають решту компонентів підстилки. Пташиний гній, що складається лише з фекального посліду, пов’язаний із клітинними несучками та селекціонерами бройлерів. Рідкий гній від деяких операцій з несучками, як правило, зберігається в лагунах - біологічних випарниках, в яких бактерії розкладають органічні речовини на гази, рідини та мул.
Підстилка та гній птиці різняться як за фізичним, так і за хімічним складом. Фактори, що впливають на склад, включають: тип вирощених птахів, кількість птахів на одиницю площі, щільність поживних речовин корму, тип і кількість підстильного матеріалу, час використання та інші фактори управління. Фактори навколишнього середовища під час виробництва та зберігання, а також післяобробні способи обробки також впливають на склад гною птиці. Середній вміст поживних речовин у рослинах добрив для птиці наведено в таблицях 1 та 2.