Мешканець Неаполя запам’ятався братвурстом та багатьма іншими

За Ванессою Розьє

мешканець

Він залишив поза собою не просто процвітаючу компанію, а стійку прихильність, яку люблять у всьому світі. Більше 60 років тому він познайомив Америку, а зрештою і світ, з тим, що він знав найкраще? ковбаси братвурст.

Ральф Ф. Стейєр, який заснував Johnsonville Sausage Co., помер 25 червня у Неаполі у віці 92. Щоб відсвяткувати своє життя, Еліс Стейєр, його партнерка в бізнесі та в житті, організувала вечірку, щоб насолодитися пристрастю чоловіка? братвурсти.

Коли гриль Johnsonville Big Taste Grill припаркований перед клубом East Club у будинку для пенсіонерів Bentley Village у Північному Неаполі, близько 700 членів сім'ї, друзів та любителів братвурстів потрапили до кімнати, яка розлилася живою музикою люб'язно завдяки німецькій групі польки.

Конвеєрна лінія починалася з булочок, потім свіжообсмажених братвурстів, квашеної капусти та салату з макаронів. Це закінчилось содою, водою та дружнім привітанням сина Штейєра, Ральфа С. Штейєра, 64 роки.

"Я просто люблю дієтичний доктор Пеппер", - поділився він із посмішкою на обличчі. "Ось, візьми цей. Ти повинен спробувати".

Ральф С. Стейєр, який прилетів з Вісконсіна на початку четверга лише на день, прийняв компанію на посаду головного виконавчого директора в 1978 році, але Джонсонвіль у його крові набагато довше.

"Ми всі працювали разом сім'єю", - сказав він.

Він та його сестра Лауна Стаєр-Мелоні згадували, як працювали в компанії кожного літа в середній школі.

"Це завжди було частиною мого життя", - сказав Ральф С. Стаєр.

Він та його сестра росли разом із компанією, але саме їхній батько жив американською мрією.

"Він виріс бідним і практично без батька", - сказала його дочка. "Він знав, що йому слід попрацювати, щоб покращити життя", і саме цим він і займався. Приблизно у 20 років він поїхав з Мілуокі до північної Міннесоти, щоб працювати на шахтах у цьому районі. Дядько не дозволив йому погодитися на це. Він дав своєму племіннику 3 долари і сказав, щоб він купив квиток на автобус хорта назад до Мілуокі, сказавши йому: "Тобі призначено більше".