Мигдаль є чудовим джерелом вітаміну Е та інших
Поряд з тим, що FDA визнала його здоровою їжею, нова група фактів про харчування демонструє збільшення% DV в основних поживних речовинах, що містяться в природі в мигдалі
Новини надані
20 жовтня 2016 р., 03:40 за східним часом
Поділіться цією статтею
МОДЕСТО, Каліфорнія, 20 жовтня 2016 р./PRNewswire/- Продовжуючи нещодавнє повідомлення від FDA про нові вказівки щодо терміна здоровий, і про те, як мигдаль - повний природно корисних жирів - відповідає оновленому визначенню, є й більше корисних новини про харчування, якими можна поділитися: порція мигдалю, що утримує одну унцію, забезпечує половину добової потреби у вітаміні Е і також є важливим джерелом магнію та рибофлавіну.
В результаті змін до панелі "Факти харчування", які набрали чинності на початку цього року, також було оновлено багато референтних значень дієтичного споживання вітамінів, мінералів та інших поживних речовин. Дієтичні контрольні значення споживання використовуються для обчислення відсотка добових значень (% DV), що спостерігаються на упаковках продуктів. Деякі з тих, що змінилися, є ключовими поживними речовинами, що містяться в природі в мигдалі. Результатом усього цього є те, що здорова жменя мигдалю тепер є хорошим джерелом клітковини (13% DV) і чудовим джерелом рибофлавіну (25% DV), магнію (20% DV) та вітаміну Е (50% DV).
Кожен з цих поживних речовин відіграє важливу роль у зміцненні здоров’я:
- Вітамін Е - антиоксидант, який допомагає захистити клітини від пошкодження, сприяє зміцненню імунної системи організму та сприяє розширенню судин та утриманню крові в них.
- Магній допомагає регулювати роботу м’язів і нервів, рівень цукру в крові та артеріальний тиск.
- Рибофлавін - це вітамін групи В, який допомагає перетворити їжу на паливо. Це важливо для клітинної функції, росту та розвитку та допомагає підтримувати нормальний рівень гомоцистеїну, амінокислоти, у крові. i