Миттєвий рецепт горщика Халва Рецепт індійської халви TwoSleevers
ОПУБЛІКОВАНО 18 травня 2018 р. · ЗМІНЕНО 17 квітня 2020 р. · [Урваші Пітре] · 985 слів. · Близько 5 хвилин, щоб прочитати цю статтю. · Цей допис може містити афілійовані посилання · Як партнер компанії Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках · 4 коментарі
Ось простий рецепт скороварки або миттєвого рецептора халви з горщиками, який дозволить вам виготовити цю класичну індійську халву без необхідності стояти, розмішувати, контролювати бризки і дивуватися, чи це все ще зроблено чи ні. Незалежно від того, чи будете ви називати його халвою, широю, широ чи кесарі, ви погодитесь, що цей простий десерт з фарини дуже смачний, а коли його готують у скороварці, досить просто.
ЯК ВИ РОБИТЕ ГАЛВУ?
Гаразд, насправді не так вже й складно зробити халву з плитою - ЯКЩО.
ЯКЩО ви коли-небудь спостерігали, як це робиться, ЯКЩО у вас є член сім'ї, який покаже вам, як, ЯКЩО ви з'їли величезну кількість його у своєму житті, щоб ви знали, як визначити, коли це робиться, і звичайно, якщо у вас є час стояти, перемішувати і контролювати додавання води, щоб не розбризкуватися і не спалюватись - що, клуц, як я, робив багато разів.
Але якщо ви віддаєте перевагу займатися чимось іншим, або якщо просто не хочете возитися з цим уважно, цей рецепт миттєвого горщика Халва стане вашим другом.
Зверніть увагу, що це індійський рецепт халви. Зовсім відрізняється від турецької халви, або середземноморської халви чи її левантської версії. Цей зроблений з вершками пшениці або фарини. Якщо ви хочете дізнатися різницю між фариною та манною крупою, ознайомтесь із моїм дописом про рецепт торта Фарина без яєць тут.
ЯК СООДЖІ ГАЛВА ВИКОНАЄТЬСЯ ТРАДИЦІЙНО?
Традиційно за цим рецептом роблять плиту. Спочатку ви смажите соджі або фарину. Потім ви додаєте до нього цукровий сироп, який ви приготували, разом з великою кількістю топленого масла і кардамону. Потім ви накриваєте це і даєте йому варитися, поки не закінчите саме так.
Ми не робимо це таким чином. Ми не будемо смажити соджі для початку. Це та частина, яка займає вічно. Це робить невелику різницю у смаці, але насправді, це не величезна різниця, і я добре пропускаю це.