Модні дієти 1960-х років сподобались жінкам, але не змогли тривати
У 1980-х це була дієта Аткіна. У 1970-х роках це була дієта Скарсдейла. Але модні дієти 1960-х? Одним з найпопулярніших планів була дієта «Питущого чоловіка», яка дозволяла тим, хто прагне схуднути, вживати стільки алкоголю, скільки їм заманеться - поки вони скорочують тверді вуглеводи.
"У алкоголі є калорії, але, за його словами, вони не погані, вони хороші. І це було шалено популярно », - сказала Сьюзан Ягер, викладач кафедри харчування, харчових досліджень та громадського здоров’я університету Нью-Йорка.
Ягер, яка обговорювала тему щодо набору ваги Бетті Френсіс на "Божевільних людях", сказала, що вигаданий персонаж, ймовірно, мав би задоволення від правил дієти питущого чоловіка. Однак, якщо вона цього не зробила, у 1960-х роках було на вибір багато інших примх. Візьмемо, наприклад, дієту Стілмана, яка створила основу для дієти Аткіна в її низьковуглеводному підході, хоча вона була набагато інтенсивнішою. Два варіанти, запропоновані автором, доктором Ірвіном Максвеллом Стілманом, - це дієти напівголоду та пахти.