На захист підрахунку калорій PTDC

Для нових тренерів • Харчування • Програмування на втрату жиру • Клієнти • Коучинг
    Поділіться цією статтею:

підрахунку

Набагато злісна стратегія схуднення може бути саме тим, що потрібно деяким вашим клієнтам. Ось як дізнатись, чи готові вони до цього, і як допомогти їм, якщо вони готові.

Знаєте людей, яким би сподобалася ця стаття? (Або хтось, кому потрібно підказати ?!)

Ми всі бачили заголовки: підрахунок калорій не є запорукою втрати ваги. Потрібно лише краще харчуватися. Або змініть своє мислення. Або встановіть кращі звички. Або те, що популярне на той час, коли ви читаєте це.

Для мене цей аргумент є більш особистим, ніж більшість харчових поєдинків у фітнес-індустрії. Якби підрахунок калорій не спрацював, я все одно мав би зайву вагу. За три місяці я схудла на 40 кілограмів, і всупереч усьому, що ви чули про довгострокову стійкість, я не тримав ваги.

Я не кажу це для аргументації n = 1 на користь чогось, що працює для мене, і що працювало як для моїх клієнтів, так і для інших тренерів та їхніх клієнтів, - особливо коли консенсус полягає в тому, що хтось намагається схуднути слід зосередитись ні на чому, крім підрахунку калорій.

Тож давайте почнемо з передумови, з якою більшість із нас можуть погодитися: Втрата ваги - це не бінарний вибір. Ви можете допомогти своїй клієнтці харчуватися краще, змінити її мислення, створити кращі звички, а також підрахувати калорії, якщо вважаєте, що це допоможе.

Якщо ви приймаєте найосновніший факт управління вагою - що калорії, що входять і виходять, мають значення, - логіка підрахунку є сумнівною. "Те, що вимірюється, можна керувати", - говорить дослідник і тренер Ерік Хелмс, доктор філософії.

Але, додає Хелмс, також важливо розуміти, коли підрахунок калорій навряд чи вийде. "Ви повинні зустріти когось там, де вони є", - каже він. "Багато людей не знають різниці між білками, жирами та вуглеводами".

Як з’ясувати, з чого почати нового клієнта? Як ви можете оцінити те, що вони знають і не знають, не змушуючи їх взяти поп-вікторину?

Ось чому я придумав цей посібник із п'яти кроків для оцінки та навчання ваших клієнтів. Ваша мета - допомогти їм дістатись звідки вони зараз знаходяться (швидше за все, Крок 1 або 2) до кінця континууму, або наскільки вони зацікавлені в тому, щоб піти.

"Перше, що ви відчуваєте, - це рівень їхніх знань", - каже тренер з фізичної культури Брайан Кран. "Чи знають вони, що таке калорія?"

Ви не можете очікувати, що вони прочитають визначення словника (кількість енергії, необхідної для підвищення температури грама грама води на один градус Цельсія), але вони повинні розуміти, чому калорії важливі.

Навіть якщо вони знають, ви не хочете, щоб вони продовжували вести підрахунок, якщо вони не прийняли такі звички:

  • Дотримуйтесь послідовного графіка прийому їжі
  • Більшу частину часу їжте цілісні або мінімально оброблені продукти
  • Їжте повільно і перестаньте їсти, коли задоволені, але не фаршировані
  • Читайте етикетки на харчових продуктах і дотримуйтесь розмірів порцій та вмісту калорій

Не шукайте досконалості або чогось близького до неї, настільки розуміння, що це все важливо для довгострокового контролю ваги.

Тим часом, коли ваш клієнт працює над цими звичками та поведінкою, ви хочете знати, який вплив вони впливають на її вагу. Це йде вгору? Вниз? Залишатися незмінним? Для більшості клієнтів ви рекомендуєте регулярне самостійне зважування.

Якщо їй незручно зважуватися, запитайте, чи її не лякає сама вага, або їй просто не подобається ідея поділитися з вами своєю вагою. Якщо це останнє, попросіть її повідомити вас про те, чи змінюється номер, і якщо так, то в якому напрямку.

Але якщо проблема полягає в тому, щоб взагалі знати номер, у вас є кілька варіантів. Ви можете спробувати вимірювання обхвату; вона може взяти їх сама, якщо їй неприємно, коли ти це робиш. Просто уникайте використання дзеркала як маркера прогресу. Це занадто суб’єктивно, а отже, занадто легко для вашого клієнта побачити щось, що може там бути, а може і не бути.

Коли ваш клієнт освоїть ці навички, і ви стежите за її прогресом досить довго, щоб знати, чи працюють вони на неї, настав час кроку 2.

Тепер ваш клієнт почне відстежувати калорії, але без певної цілі. Назвіть це підрахунком калорій 101. Ви хочете, щоб він спробував це принаймні пару тижнів, хоча місяць був би кращим.

Найпростіший спосіб - це зробити так, щоб він використовував My Fitness Pal, щоб реєструвати все, що він їсть. Ви також можете запропонувати придбати вагу для зважування продуктів перед їх приготуванням, якщо ви вважаєте, що клієнт готовий до цього.

Попросіть його бути якомога точнішим, не напружуючись над кожним куском. Знову ж таки, мета полягає не в досконалості або в тому, щоб нав’язати своєму клієнту постійний спосіб життя. Це розвиток навички.

"Багато тренерів вважають підрахунок калорій цією справою, яку ви просто робите назавжди, поки не досягнете своєї мети", - говорить Хелмс. Клієнти розчаруються і перестануть рахувати. Коли вони перестають рахувати, вони можуть перестати робити багато справ, наприклад, читати етикетки на продуктах харчування та здійснювати контроль над порціями. "Тоді, незмінно, тренер звинувачує їх у цьому, коли це було просто нереальне очікування".

Ви можете попередити цей опір, допомагаючи своєму клієнту здобути впевненість у своїх нових навичках. Дізнайтеся, яка їжа змушує його відчувати себе щасливим, енергійним і насиченим з мінімальними калоріями. У той же час, придумайте список продуктів, яких він хоче уникати, тих, що змушують його почуватись гірше, або яких він не може вживати, не перестараючись. Ви не намагаєтеся демонізувати продукти харчування чи групи продуктів, що створює непотрібне занепокоєння, стільки, скільки з’ясувати, які з них полегшують або ускладнюють досягнення його цілей.


Даніель Лопес |