Набори для їжі можуть бути для ботаніків Буджі, але вони дійсно економлять ваш час; Гроші

Вперше я зустрів Блакитний фартух приблизно півроку тому. Там я, нещодавно 30-річний, все ще намагався оптимізувати свій баланс між роботою та особистим життям, щоб я міг потрапити в Silver Lake Trader Joe у найменш зайнятий час тижня (колись шашка сказала мені, що це найзайнятіший магазин у країні, але можливо, він просто намагався перешкодити мені колись повертатися).

бути

Я не проти покупки продуктів; насправді, я цілком насолоджуюсь ритуалом збирати продукти і робити вигляд, що я можу зрозуміти, чи щось дозріло чи ні. І я виховувався в любові готувати. Коли я був дитиною, мої батьки змогли змусити зарплату бортпровідника мого батька розтягнутись на сім'ю з п'яти осіб, оскільки ми їли кожен прийом їжі вдома: чилі, який тривав би тиждень, лазанью, який тривав би тиждень, кухонна мийка, обсмажена.

Коли мій тато летів, ми їли те, що все ще є моєю улюбленою наддешевою їжею: СПАМ, рис та кімчі, які ми загортали в маленькі аркуші смажених водоростей (білого тата і навіть після 35-річного шлюбу з корейцем жінка, він як і раніше не "отримує" кімчі, а втрачає, бо навіть трейдер Джо знає, що сталося! (правда, справжня розмова: їх версія - сміття.))

У будь-якому випадку, я думаю, що "Синій фартух" надіслав мені купон буквальним листом, рекламуючи 50 відсотків за перший тиждень. Мені ніколи не було особливо цікаво, і насправді, я завжди прирівнював Блакитний фартух у своїх думках до людей у ​​районі затоки, які працюють у галузі техніки, а також використовують слово "гурман" у своїх біографіях в Instagram. Але при знижці 50 відсотків це означало, що ми з партнером могли їсти три рази на тиждень, і це коштувало б нам 5 доларів за їжу на людину. Taco Bell дорожчий, ніж сьогодні. Я не міг.

Приїхала перша коробка з інгредієнтами, акуратно упакована, риба та курка заспокійливо заправлені між товстими плитами льоду, всі інгредієнти ідеально порціоновані. Першою їжею, яку ми приготували, був обсмажений лосось з яблуком, брюссельською паросткою та картопляним хешем, увінчаний винегретом. Те, що в ресторані в Лос-Анджелесі може легко коштувати 20 доларів. З точки зору підготовки це було досить просто, і до кінця пішло близько 30 хвилин. І це було справді дивовижно добре.