Національний форум з ожиріння нарешті пропагує дієту з низьким вмістом вуглеводів і жирів; Дієта при цукровому діабеті
Національний форум з питань ожиріння опублікував звіт, що підтримує дієту з низьким вмістом вуглеводів для боротьби з епідемією ожиріння та діабету. У відповідь на це було висунуто звичний хор несхвалення для протидії звіту.
Як прихильники дієти з високим вмістом жиру, помірного білка та низьким вмістом вуглеводів, ми представляємо обидві сторони аргументу, як це подається в сьогоднішніх Інтернет-новинах BBC, лише для задоволення та розваг.
Коаліція громадського здоров’я опублікує майже ідентичний звіт, коли він вийде в експлуатацію через три тижні, і це не дивно, оскільки доктор Асім Малхотра має міцні зв’язки з обома організаціями, які мають однакові цілі, і зараз підтримують ту саму стратегію.
Рада їсти більше жиру є безвідповідальною та потенційно смертельною, заявив головний дієтолог громадського здоров'я Англії.
Доктор Елісон Тедстоун відповідала на доповідь Національного форуму з ожиріння, в якій передбачається, що вживання жиру може допомогти зменшити ожиріння та діабет 2 типу.
Благодійна організація заявила, що просування їжі з низьким вмістом жиру мало "згубні наслідки для здоров'я", і її слід скасувати.
Інші експерти також критикують звіт, кажучи про те, що він вибирав вишневі та неправильно цитував докази.
Доктор Асім Малхотра, старший радник Національного форуму з ожиріння, сказав: «Зміна дієтичних рекомендацій щодо просування продуктів з низьким вмістом жиру є, мабуть, найбільшою помилкою в сучасній історії медицини.
«Ми повинні терміново передати повідомлення громадськості про скасування ожиріння та діабету 2 типу. Їжте жир, щоб схуднути, не бійтеся жиру, жир - ваш друг ".
Ризик
Доктор Тедстоун відповів: "Попри всі докази, закликати людей їсти більше жиру, виключати вуглеводи і ігнорувати калорії є безвідповідальним".
За її словами, тисячі наукових досліджень розглядалися як частина офіційних рекомендацій, прийнятих у всій Великобританії, тоді як Національний форум з питань ожиріння цитував лише 43 дослідження, деякі з яких були коментарями.
Вона додала: "Це ризик для здоров'я нації, коли потенційно впливові голоси припускають, що люди повинні харчуватися з високим вмістом жирів, особливо насичених жирів. Занадто багато насичених жирів у раціоні збільшує ризик підвищення холестерину, шлях до серцевих захворювань та можливої смерті ".
Звіт стверджує:
- Вживання жиру не робить вас товстим
- Насичені жири не викликають серцевих захворювань, а молочні продукти з повною жирністю, ймовірно, захищають
- Слід уникати оброблених харчових продуктів, позначених як "з низьким вмістом жиру", "полегшеним", "з низьким рівнем холестерину" або "із доведеним зниженням холестерину"
- Крохмалисті та рафіновані вуглеводи слід обмежувати для запобігання та зворотного розвитку діабету 2 типу
- Оптимальне споживання цукру для здоров’я дорівнює нулю
- Слід уникати використання промислових рослинних олій
- Люди повинні припинити рахувати калорії
- Ви не можете обігнати погану дієту
- Перекуси зроблять вас товстими
- Харчування на основі фактичних даних повинно бути включене в навчальні програми для всіх медичних працівників