Рецепт ірландської кави Смачний після швидких та простих рецептів цільної їжі
03.07.2020 Оновлено: 05.07.2020 Каррі 4 коментарі
Автентичний Ірландська кава рецепт, приготований лише з чотирма основними інгредієнтами: міцна кава, ірландський віскі, цукор демерара та жирні вершки. Це ідеальний напій після обіду!
Я маю стосунки любові і ненависті з ірландською кавою.
Раніше будь-які розмови про це, і я завжди мав однакові спогади.
Чашки неміцної кави, різкого віскі, несмачних збитих вершків та основного смаку заздалегідь виготовленого ірландського вершкового лікеру.
Це тому, що кожна ірландська кава, яку я коли-небудь приймав, була зроблена абсолютно неправильно!
Історія оригінальної алкогольної кави
Історія ірландської кави починається в порту Фойнс в Ірландії приблизно в 1943 році. Шеф-кухар Джо Шерідан у ресторані порту створив міцний алкогольний кавовий напій.
Його завданням було зігріти американських пасажирів, рейс яких затримав негода, тому він поєднав каву та алкоголь, щоб підбадьорити людей!
Коли Foynes закрили в 1945 році, шеф-кухар Шерідан та його співробітники переїхали в те, що зараз відомо як аеропорт Шеннон, і він взяв із собою свій рецепт.
Вони продовжували подавати популярну ірландську каву пасажирам аеропорту в новому місці та в .
Кілька років потому американський журналіст подорожей із «Сан-Франциско Хроніка» проїжджав і випив відому каву в аеропорту Шеннона.
Йому так сподобалось, сказав він своєму другові (Джеку Кепплеру, власнику Кафе Buena Vista у Сан-Франциско) назад у штати про це.