Найздоровіший вибір Морозиво, желато або сорбет Chatelaine
Ви обираєте сорбет над морозивом, тому що вважаєте, що воно здоровіше? Дієтолог Джой Маккарті каже, що це не завжди так.
Дженет Хо Оновлено 5 липня 2016 р
Цей допис був опублікований у червні 2014 року та оновлений.
Нещодавно спекотним днем ми з моїм другом заманили в магазин з джелато. Мені знадобилося назавжди замовлення, бо я хотів отримати найздоровіший варіант, зрештою зупинившись на шоколадному желато. Але чи це був найкращий вибір?
Намагаючись це з’ясувати, я зв’язався з дієтологом Джоєм Маккарті з Joyous Health і запитав її, хто з літніх фаворитів є найздоровішим: морозиво, сорбет або желато?
"Це насправді залежить від індивідуальних потреб у харчуванні кожної людини та від того, які цілі в галузі охорони здоров'я", - говорить Джой. «Наприклад, якщо ви чутливі до вживання молочних продуктів, то вам слід вибрати сорбет. Але якщо ви стежите за рівнем цукру в крові, то сорбети - не найкращий вибір, оскільки вони швидше підвищують рівень цукру в крові ".
Раніше я думав, що сорбети - це здоровіше лікування влітку. Але Джой пояснила, що вони, як правило, містять більше цукру, ніж морозиво або джелатос. За даними My Fitness Pal, в 1 склянці полуничного сорбету припадає 40 грамів цукру! То чи це означає, що замість цього ми повинні вибирати морозиво та желато? Не обов’язково - адже морозиво та желати можуть мати високий вміст жиру.