Наполеони простого розміру укусу
- Урожайність: 36
- Порції: 36
- Час підготовки: 30м
- Час приготування: 20м
Даніель
Пов’язані рецепти:
Зменшене натрієве печиво
Жувальне подвійне шоколадне печиво
Сковорода підсмажений часник
Торт з пудингом "Грехем" за 5 хвилин
Вершкові макарони та гриби
Інформація про харчування
Ця інформація на порцію.
Калорії з жиру
1 1,5-дюймовий (4 см) Наполеон
Наполеони - це хрустка, легка французька випічка, виготовлена з шарами листкового тіста, кремовою начинкою та увінчана білою глазур’ю, прикрашеною смужками темного шоколаду. Цю вишукану легку випічку можна приготувати вдома, використовуючи підготовлене листкове тісто, яке можна придбати у більшості супермаркетів (зазвичай його можна знайти разом з іншими замороженими тістами та булочками).
Традиційні наполеони можуть бути калорійними. Ця версія для індивідуальних наполеонів на розмір - простий, елегантний десерт, якого ви не знайдете в пекарнях чи кондитерських. Ви можете використовувати готові чашки з листкового тіста Pepperidge Farms (як показано нижче) або виготовити власні різноманітні форми та розміри, використовуючи домашнє або підготовлене тісто з листкового тіста.
Вершкова начинка ідентична кремово-листковій. Однієї партії вистачає на 36 наполеонів розміром 1,5 дюйма (4 см). Ваша врожайність буде дуже залежати від розміру ваших наполеонів. Для кращого результату та чіткості наповнюйте та прикрашайте цю випічку в день подачі. Для максимальної чіткості заповніть за 1-2 години до подачі.
Якщо замість повного рецепту ви приготуєте один-два десятки тістечок, залишки начинки можна використовувати для запікання з вершками, крему з бостонського крему або густого пудингу. Перед наповненням наполеонів заварний крем застудіть у холодильнику. Начинку можна зробити за один-два дні до початку.
Біла глазур швидко сохне навіть без охолодження. Якщо замість шоколадного соусу ви використовуєте цукеркові посипки, додайте їх відразу після глазурування.