Наукове харчування чорного насіння для всього тіла
Доудом Скоттом; ЧАЕС; CPT.
У нашій ментальності життя в єдиному магазині сьогодні є деякі продукти харчування та трави, які забезпечують потужність у харчуванні, здоров’ї та цілющих цілях дуже компактно. Якщо ви ніколи раніше не чули про Чорне насіння, ви можете продовжувати читати, щоб побачити, що саме може зробити це потужне насіння для вашого здоров’я. Вже було сказано, що "Чорне насіння має ліки від усіх аспектів поганого самопочуття, крім смерті". Всередині цілісних цілющих спільнот; як практикуючі, так і їхні клієнти споживають Чорне насіння для лікування всього тіла, а у випадках і для лікування конкретних захворювань: багато хто вважає Чорне насіння таким потужним. Що саме таке Чорне насіння і чому з цього приводу висуваються такі твердження?
Чорне насіння, відоме за своєю науковою класифікаційною назвою Nigella Sativa, походить від однорічної трав'янистої рослини, яка росте в різних частинах світу, включаючи Азію, Саудівську Аравію, Північну Африку та Середземномор'я. Зазвичай довжина чорного насіння не перевищує 3 міліметрів, і воно походить із сімейства лютикових Ranunculaceae, це не розмір цілої квітки, а швидше насіннєва частина квітки. Колір квітки коливається від синювато-фіолетового до насиченого білого. Коли квітка цвіте, вона самовідтворюється, і на цьому етапі багато насіння є білими. Як тільки фруктова капсула повністю дозріє, вона розкриється, і колись білі насіння почнуть чорніти, потрапивши на повітря, проте ціла квітка - це не те, що ми вважаємо «чорним насінням». «Чорне насіння» - це їстівне насіння, яке виробляє квітка жовтеця, і його можна споживати як є, розтертим у порошку або холодним пресуванням в олію. Також відомо, що Чорне насіння називають іншими іменами, такими як "Калонджі", "Чорний кмин", "Чорне цибулеве насіння", "Чорний кмин", "Квітка фенхелю" та "Квітка мускатного горіха", однак через його інтенсивний темний колір його частіше називають "Чорним". Насіння ».
Історично склалася думка, що Чорне насіння використовувалося в Єгипті, Греції та на Далекому Сході як цілісне ліки, що означає, що споживається регулярно, якщо не щодня, з метою запобігання захворюванню на стан здоров’я загалом. Ібн Сіна, персидський філософ, який жив у період Золотого століття ісламу, писав про цілющі властивості Чорного насіння. Ібн Сіна відомий у західному світі як "Авіценна". Хоча Ібн Сіна писав книги на різні теми, починаючи від філософії, психології та музики, він також писав Канон медицини. «Канон медицини» - це 5-томна енциклопедія, що охоплює всі медичні знання, що існували на той час. Це було високо оцінене як дуже важливий внесок у сферу медичного здоров'я та було одним із найбільш вживаних підручників з медицини в Європі з 13 по 17 століття. Ібн Сіна заявив у "Каноні медицини", що "Чорне насіння стимулює енергію тіла і допомагає організму відновитися від втоми".
Чорне насіння має надзвичайно поживний вміст і містить 8 з 9 незамінних амінокислот, харчові клітковини, вітамін А, кальцій, залізо та аргінін, які, як видається, мають важливе значення для росту немовлят. У міру того, як почали з’являтися більше знань та досліджень щодо Чорного насіння, було встановлено, що його застосовували для лікування головного болю, зубного болю, закладеності носа та кишкових глистів у давнину. Хоча багато людей і сьогодні споживають Чорне насіння для лікування цих самих симптомів, було проведено набагато більше наукових досліджень щодо його лікувальних властивостей лише для того, щоб виявити, що воно може полегшити, а насправді може зменшити деякі найпоширеніші захворювання, з якими сьогодні стикається людство.
Хоча знання про те, як чорне насіння використовувалося в попередні часи, корисно знати з історичної цінності, як використання чорного насіння в наш час пов’язане з більш хронічними та постійними проблемами людства та проблемами здоров’я? Насправді здається, що люди пізнали Чорне насіння за іншими лікувальними властивостями, що також включає лікування діабету 2 типу. У ході наукового дослідження в 2010 році було зроблено висновок, що при мінімальній дозі 2 грамів чорного насіння (Nigella Sativa) на день це може бути корисним ад'ювантом до пероральних гіпоглікемічних засобів для пацієнтів, які мають справу з діабетом 2 типу. Пероральні гіпоглікемічні засоби приймають для лікування цукрового діабету шляхом зниження рівня глюкози в крові. Чорне насіння може стати альтернативою використанню цих засобів за значно нижчою вартістю. Середня вартість 8 унцій (228 грамів) чорного насіння становить менше 3,00 доларів.