Навіть корисна їжа може бути небезпечною в неправильних кількостях
Навіть якщо ви, здається, робите правильний вибір дієти, ви все одно повинні стежити за тим, що ви їсте
Якщо ви харчуєтесь «здорово», легко підвести охорону, коли справа стосується контролю порцій. Але ви знаєте, що вони говорять про занадто багато доброго.
Надмірне вживання тофу може здатися не таким проблематичним, як вживання занадто багато морозива, але навіть найздоровіша їжа у світі може мати неприємні наслідки для вашого організму. Починаючи з газів і здуття живота до зміни кольору шкіри, ось темні сторони і переїдання того, що ми традиційно вважаємо здоровим.
Солодка картопля
Кухарі та домашні кулінари впродовж більшої частини останнього десятиліття замінюють крохмалисту білу картоплю на солодших двоюрідних братів помаранчевого відтінку, тому що солодка картопля настільки щільна в поживному відношенні. Навантажені вітамінами С, В1, В2 і В6, а також міддю, марганцем і пантотеновою кислотою, ці скромні коренеплоди корисні для організму.
Тобто, якщо не переборщити. Той самий бета-каротин, який допомагає захистити шкіру людини від ознак старіння і надає солодкій картоплі їх фірмового яскравого сяйва, може буквально зробити ваш організм помаранчевим, якщо його вживати у досить великих кількостях. Помаранчевий відтінок може почати з’являтися на шкірі, особливо на суглобах, таких як суглоби або лікті, якщо занадто сильно харчуватися цим здоровим овочем.
Скільки - це занадто: Каротенемія - це повільний опік, який, як правило, вимагає щоденного споживання, щоб набути такої міри, що впливає пігментація шкіри. Скоротіть солодку картоплю та інші продукти, багаті бета-каротином, такі як морква, і ваша шкіра незабаром повинна повернутися до свого нормального відтінку.
Квасоля
Не змушуй мене писати для тебе старий лімерик, добре? Квасоля - незалежно від того, чорна вона, ліма, нирка чи навіть гарбанцо - часто хвалять за її здатність допомагати нам почуватися ситими довше після їжі. Як вони це роблять? Це все завдяки унікальному макіяжу квасолі, який врівноважує велику кількість клітковини та білка. Але якщо ви занадто сильно схиляєтесь до бобових у своєму раціоні, все може піти на південь досить швидко. І наслідки можуть бути гіршими, ніж ви можете підозрювати!
Звичайно, газ і здуття живота є неприємним побічним продуктом їжі, багатої квасолею, але надмірне споживання клітковини насправді майже повністю блокує засвоєння таких поживних речовин, як залізо, магній, цинк і кальцій. Це пов’язано з тим, що клітковина діє як зв’язуючий агент, беручи ці поживні речовини з собою, як вантаж, коли проходить через вашу систему. Можливо, хтось все-таки повинен оновити стару риму?
Скільки - це занадто: можна відчути наслідки збагаченої клітковиною квасолі після одноразового прийому їжі, якщо ви не пам’ятаєте про контроль над порціями. Збалансуйте споживання квасолі великою кількістю води.