Нестримний розвінчуючий яблучний оцет; s Багато переваг сповивання
Автор Адіті Мурті
Поділіться
У програмі Undrending ми спостерігаємо за новими примхами, щоб знати, у що потрапляємо - і що (якщо щось) отримуємо від них.
Яблучний оцет. Звучить, начебто вишуканої комори, яку можна було б додати до їхнього вальдорфського салату, або терпких яєць. Однак цей оцет, виготовлений з ферментованих яблук та води, частіше випивається, як постріл текіли зі сніданком, щоб стримати збільшення ваги та активізувати безліч таких переваг, як зниження ваги, підвищений імунітет та контрольований рівень цукру в крові.
Протягом тисячоліть яблука були надто гіркими, щоб їх можна було перекушувати, і єдиною їх цінністю був ферментований сидр, який можна було зібрати з нього. Від стародавніх єгиптян до вавилонян до римлян яблучний сидр швидко поширювався. Найновіша історія яблучного оцту як оздоровчої тенденції простежується у Народній медицині, книзі американського лікаря 1950-х років, яка схвалила яблучний оцет як лікувальний засіб. Зовсім недавно тенденція до яблучного оцту знову зародилася в 2010-х роках завдяки відродженню домашнього засобу «зроби сам» та чистим тенденціям краси - зокрема, руху без шампуню, який вирішив замінити лужні шампуні такими продуктами, як харчова сода та яблучний сидр. оцет.
Як і всі оздоровчі тенденції, ACV, як його називають у розмовній формі, підірвався. Журнали вихваляли його переваги, називаючи це магією - як засіб для чищення, як оздоровчий напій і як косметичний засіб - продаючи його в пляшках або навіть у вигляді капсул. Що ще важливіше, Інтернет дедалі більше захоплювався чарівними властивостями яблучного оцту для схуднення - що він стримував апетит, тягу та допомагав скинути кілограми. Однак дослідження не настільки з ентузіазмом погоджуються із статусом еліксиру для зниження ваги ACV.
Чи має яблучний оцет користь для здоров’я?
Хоча лікар, який написав "Народну медицину", поклявся ACV, сучасні медики набагато обережніші, коли справа доходить до того, щоб оголосити це лікуванням.
Дослідження показали, що ACV здатний покращувати рівень цукру в крові у осіб з резистентністю до інсуліну, але в дослідженні брали участь лише 11 людей. Інший заявив, що ACV сприяє зменшенню маси тіла та жиру, але також перевірено близько 150 осіб з ожирінням. Хоча ці дослідження ілюструють, що яблучний оцет може мати деякі невеликі переваги, необхідні масштабніші дослідження та дослідження, перш ніж можна впевнено сказати, що він має суттєві переваги для здоров'я.