Низька прихильність швейцарських дітей до національних дієтичних рекомендацій - ScienceDirect

Додати до Менділі

низька

Основні моменти

Дотримання дієтичних норм швейцарських дітей у віці 6–12 років є низьким.

Кожна десята дитина дотримується прийому фруктів, жодна - овочів.

Рівень (не) прихильності рівномірно розподілений між соціально-економічними прошарками.

Діти віком від 6 до 9 років частіше відповідають рекомендаціям щодо молочних продуктів та каш.

Загальне дотримання вказівок суттєво не пов’язане з ІМТ дитини.

Анотація

Вступ

Дієтичні настанови мають на меті інформувати людей про види їжі та їх кількість, яку вони повинні вживати щодня або тижня для зміцнення та збереження здоров’я. Метою цього дослідження було описати дієтичну поведінку дітей з точки зору дотримання дієтичних вказівок Швейцарського товариства з питань харчування (SSN) та можливих детермінант.

Методи

У вересні 2010 р. Було проведено перехресне дослідження, в якому 568 дітей віком 6–12 років проживали у місті Тічіно, Швейцарія. Споживання їжі збирали за допомогою 7-денних журналів їжі. Відповідність дієтичним правилам ССН оцінювали відповідно до вікової групи.