Низькокалорійний рецепт для схуднення - салат з апельсина та авокадо

Подається 8

Сегментуйте і сокуйте 3 апельсини таким чином: Відріжте обидва кінці одного з апельсинів і покладіть його обрізаною стороною вгору на обробну дошку. Гострим гнучким ножем виріжте з апельсина шкіру та білу оболонку. За допомогою пиляльного руху обріжте зверху вниз, дотримуючись контурів апельсина. Звільніть апельсинові сегменти, розрізавши уздовж швів, що відокремлюють їх один від одного. Робіть це над мискою, щоб зібрати будь-які соки. Зарезервуйте сегменти окремо. Видавіть над мискою те, що залишилося від апельсина, щоб зібрати сік. Зробіть те ж саме з рештою двох апельсинів. Процідіть сік у мірну чашку: у вас має бути приблизно 3/4 склянки; якщо ні, соком залиште апельсин і додайте стільки, скільки потрібно.

схуднення

З’єднайте імбир, майонез, гірчицю та мед з 1/2 склянки апельсинового соку в невеликій мисці. Приправте сіллю і перцем, за смаком.

У невеликій мисці з’єднайте половину подрібненого цибулі-шалоту з 3 столовими ложками апельсинового соку, що залишився. Збийте оливкову олію і приправте сіллю і перцем.