Новий додаток виявляє, що кількість цукру в їжі є не цим

виявляє

Доданий цукор ховається у вашій повсякденній їжі та напоях - і ця програма допоможе вам його знайти.

Високе споживання американцями доданих цукрів - особливо тих, що містяться в безалкогольних напоях та оброблених харчових продуктах - пов’язано з підвищеним ризиком діабету 2 типу, ожиріння, серцевих захворювань та навіть раку. І це приплив цукру не лише в Америці. Працівники охорони здоров'я Англії, які працюють над охороною здоров'я, випустили нову програму Change4Life Sugar Smart, яка допоможе людям краще уявити, скільки солодкого вони споживають. Все, що вам потрібно зробити, - це відсканувати штрих-код товару, і програма виявляє вміст цукру у вигляді кубиків цукру (еквівалентно чайній ложці). Навіть якщо ви свідомий споживач, який завжди читає етикетки, побачивши візуальну кількість цукру, який ви вводите у свій організм, може мати більший вплив, ніж читання (і, швидше за все, відмова) від, здавалося б, довільної цифри. Цей йогурт із фруктами на дні з шістьма кубиками цукру зараз здається не таким здоровим, правда?

Повернувшись тут, у Штатах, уряд перевів своїх дієтичних суперників з жиру, вуглеводів та холестерину на додавання цукру. Вперше за минуле USDA видав настанови, які рекомендують, щоб американці споживали доданий цукор не більше ніж 10 відсотків загальної калорійності. Це дорівнює 45 грамам (або 11,25 чайної ложки) для жінок та 50 грамів (або 12,5 чайних ложок) для чоловіків. Зараз ця кількість може здатися багато, але досягти цих денних обмежень досить просто за один прийом їжі в ресторані, саме тому американці в середньому споживають майже втричі більше рекомендацій.