Обгоріла тріска з пшоном, смаженою морквою та сальсо верде - D; Персоналізоване харчування Адамо - кров

Цілісні заходи в сімейному стилі - це те, що стосується літа. Підбадьте свій сезон барбекю за допомогою нашої смачної і корисної обгорілої тріски, поданої з пшоном, смаженою морквою та сальсо-верде. Тріска - наша вибрана риба, оскільки вона корисна для всіх типів, і її легко готувати завдяки своїй твердій і соковитій м’якоті.

Робить 2 порції

Інгредієнти для тріски:

• 2 філе тріски, 4 унції зі шкіркою
• 8 дитячих морквин, по можливості з бадиллям
• 1 ч. Ложка меленого коріандру
• 1 ч. Ложка насіння кмину
• 3-4 цибулини-цибулини, цілі
• 2 склянки пшона, просто звареного
• 4 ст. Л. Оливкової олії та крапельниця для пшона
• Сіль за смаком

Інгредієнти для сальди-верде:

• 4 унції свіжої петрушки
• 4 унції свіжого коріандру
• 4 унції свіжої м’яти
• Цедра лимона
• 1 зубчик часнику, очищений від шкірки
• 2 склянки оливкової олії
• 1 ч. Ложка солі

---