Обов’язково спробувати японський алкоголь - вичерпний посібник - ПИТАННЯ ЯПОНІЯ
Пияцтво стало невід’ємною частиною багатьох культур у всьому світі, особливо в Японії. Для бізнесу чи для задоволення, будь-який прогулянка не може бути повноцінною без напою. Кожні вихідні вас запрошуватимуть на випивку, незалежно від того, студент ви ви чи працюєте в компанії. Життя в Японії іноді може бути напруженим, тому дійсно чудово вийти на вихідні, випити гарних напоїв та поспілкуватися з іншими. У цьому блозі вам буде наданий список Японський алкоголь що ви не можете пропустити спробу, якщо у вас є можливість відвідати Країну висхідного сонця.
Обов’язково спробуйте японський алкоголь
1. Саке
Щодо виду алкоголю, який є представником Японії, ми повинні згадати саке. Позначається як японське рисове вино або Японський алкоголь, саке - це алкогольний напій, виготовлений шляхом бродіння рису, який шліфується для видалення висівок.
Добрий саке виробляється по всій країні, тому знайти його на ваш смак не повинно бути надто складно. Залежно від процесу подрібнення рису та від того, які добавки використовуються, існують різні сорти саке. Цикл виробництва займає близько одного року, починаючи з осені цього року і до наступної осені. Японці використовують осінній рис у процесі заварювання, яке починається взимку і закінчується наступною весною. Саке дозріває влітку, а остаточно розливається в пляшки восени.
Саке можна подавати як теплим, так і охолодженим. Зазвичай дешевші сорти подають гарячими прямо у склянці. Для більш дорогих подають у глиняній пляшці (токкурі) і розливають у маленькі чашки (саказукі).
Як представник Японії, саке - це різновид алкогольного напою, який ніколи не може втратити своєї популярності
2. Шочу
Шочу - ще один популярний японський алкогольний напій. Зазвичай він переганяється з базових інгредієнтів, таких як круги (ячмінь), імо (солодка картопля), рис, цукровий очерет, гречка або шисо, що є листом із сімейства м’яти. Інші інгредієнти можуть включати каштан, насіння кунжуту, картоплю або навіть моркву.
Шочу містить 25 об.% Алкоголю, який слабший, ніж віскі або горілка стандартної міцності, але сильніший за вино та саке. Найчастіше люди п’ють шочу в суміші з льодом і такими речами, як чай улун або фруктовий сік.
Shochu широко доступний в супермаркетах, винних магазинах та міні-магазинах Японії, і він популярний серед чоловіків середнього віку.
Шочу завжди робить кожну вечірку барбекю найкращою
3. Пиво
Виготовлене із зерен злаків, дріжджів, хмелю та води, пиво - це алкоголь, який набуває все більшої популярності в Японії. Споживання пива серед японців переважало споживання саке з початку 20 століття.
Пиво настільки популярне, що це перше, що замовляють люди в ізакая (пабі в японському стилі), навіть не дивлячись на меню. Коли заїжджі п’ють, ви майже почуєте, як вони кажуть “Toriaezu biiru”, що означає “Почнемо з пива”.
В Японії ви можете замовити нама біру, це розливне пиво, або бін біру, який є великою півлітровою пляшкою пива, яким можна ділитися серед людей за столом. Однак частіше замовляють розливне пиво на розлив.
Пиво настільки популярне в Японії, що його перше замовляють у будь-якій ізакая
ПОБАЧИТИ БІЛЬШЕ:
4. Лимонний кислий
Якщо вам цікаво, що пити в Японії, і ви хочете щось м’яке, ваш вибір буде лимонно-кислий або лимонний чухай.
Цей напій виготовляється з клубної газованої води, шочу та лимона, і ви навіть можете отримати цілий лимон, який можна вичавити у свій глечик. Є кілька різних сортів лимонно-кислих, які ви можете знайти в Японії. Це юзу, грейпфрут, судачі та шикуваса. У деяких закладах ізакая або інших закладах харчування можна замовити попередньо змішаний або консервований лимонний кислий.
Будучи фруктовим напоєм, лимонний кислий досить солодкий. Тому це ідеальний напій для тих, хто має солодкі зуби.
Лимонний кислий досить солодкий, тому це ідеальний напій для тих, хто має солодкі зуби
5. Умешу (сливове вино)
Умешу, унікальний традиційний Японський алкоголь, це вид вина, виготовленого шляхом замочування цілих незрілих слив в шочу або в інший прозорий, безбарвний лікер та додавання цукру.
Будь то сам по собі, з льодом, змішаним з іншими напоями, або з теплою або холодною водою, умешу має солодкий і гладкий смак. Крім того, з нього також виходить чудовий коктейль.
Ви можете придбати консервоване умешу в магазинах або навіть зробити його самостійно вдома, якщо хочете почекати півроку, перш ніж його випити!
Приготувати домашнє японське сливове вино дійсно просто. Перегляньте це відео для отримання детальних інструкцій!
6. Аваморі
Аваморі - це дистильований вид японського алкогольного напою, що походить з Окінави. Виготовлений з довгозернистого рису, він славиться неймовірно високим вмістом алкоголю, який коливається від 30 до 50%.