Оглядовий тур із чудом під назвою йогурт
Греки вже давно шукають джерела молодості, і не дивно, що ось уже століттями вони посилюють свій режим догляду за шкірою тим самим предметом, який є в наших холодильниках: грецьким йогуртом.
Що таке йогурт і як він виготовляється?
Йогурт - це популярний молочний продукт, який виробляється шляхом бактеріального бродіння молока.
Бактерії, що використовуються для виготовлення йогурту, називаються "йогуртовими культурами", які ферментують лактозу, природний цукор, що міститься в молоці.
Цей процес утворює молочну кислоту, речовину, яка змушує молочні білки згортатися, надаючи йогурту його унікальний смак і текстуру.
Йогурт можна виготовити з усіх видів молока. Сорти, виготовлені з знежиреного молока, вважаються знежиреними, тоді як сорти, виготовлені з цільного молока, вважаються повножирними.
Звичайний йогурт без додавання барвників - це біла густа рідина із смаковим смаком.
На жаль, більшість комерційних марок містять додані інгредієнти, такі як цукор та штучні ароматизатори. Ці йогурти не корисні для вашого здоров’я.
З іншого боку, простий несолодкий йогурт пропонує багато переваг для здоров’я.
Отже, без зайвих сумнівів, ось кілька науково обґрунтованих переваг для здоров’я натурального йогурту.
8 корисних якостей грецького йогурту для здоров’я
1. Поліпшення здоров'я кісток
Вживання грецького йогурту може поліпшити здоров’я кісток, оскільки воно багате кальцієм і білком.
Кальцій сприяє здоров’ю кісток і може зменшити ризик остеопорозу, дегенеративного захворювання кісток. Вживання достатньої кількості білка також життєво важливо для здоров’я кісток .
2. Зниження апетиту та голоду
Грецький йогурт багатий білками, тому довше може допомогти людям почуватися ситішими. Дослідження показують, що люди можуть їсти менше протягом дня після їжі з високим вмістом білка.
Подальше дослідження показало, що збільшення дієтичного білка змушує людей споживати менше калорій в цілому, що сприяло більшій втраті ваги.
3. Деякі різновиди можуть принести користь здоров’ю органів травлення
Деякі типи йогуртів містять пробіотики, які можуть зміцнити здоров'я органів травлення, зменшуючи симптоми загальних шлунково-кишкових розладів, таких як здуття живота, діарея та запор.