Окремі продукти харчування можуть зменшити симптоми синдрому подразненого кишечника та функціональних запорів

Йохей Окава

1 Директор вищої школи медицини, Глобальний дослідницький центр медсестер, Токійський університет, 7-3-1 Хонго, Бункьо-ку, Токіо, 113-0033, Японія

Шин Фукудо

2 Кафедра поведінкової медицини, Вища медична школа університету Тохоку, Сендай, Японія

Хіромі Санада

Пов’язані дані

Відповідно до умов, викладених в ідентифікованій інформації, що міститься у файлі даних та матеріалах опитування, ці елементи не були надані.

Анотація

Передумови

Функціональні шлунково-кишкові розлади (FGID) - це групи розладів, що включають травні симптоми, які хронічно зберігаються, незважаючи на відсутність органічних відхилень у шлунково-кишковому тракті. Репрезентативні FGID включають функціональну диспепсію (FD), синдром подразненого кишечника (IBS) та функціональний запор (FC). Зокрема, СРК є захворюванням, представником FGID, при якому біль у животі та дискомфорт, пов’язані з патологією дефекації, хронічно зберігаються та повторюються. Відомо, що ці симптоми пов’язані із звичками до життя, такими як їжа та стрес. В останні роки, згідно з досягненнями дієтичної терапії СРК та ФК, було показано, що конкретні продукти харчування змінюють ці симптоми. Повідомляється, що при СРК аномалії руху кишечника та дискомфорт у животі зменшуються, коли пацієнти їдять ці специфічні продукти.

Головна тема

Кілька досліджень свідчать про те, що особи, які певно ставляться до їжі або мають перевагу жирної їжі, фаст-фуду, нездорової закуски, смаженої їжі та гарячої/гострої їжі, виявили більшу поширеність симптомів шлунково-кишкового тракту (ШКТ). Ті, хто знає про харчовий баланс або здорове харчування, мають нижчу поширеність симптомів ШКТ. Таким чином, вживання специфічної їжі з високим вмістом клітковини та низьким вмістом FODMAP (ферментовані олігосахариди, дисахариди, моносахараїди та поліоли) ефективно для полегшення деяких симптомів ШКТ.

По-перше, у харчових продуктах містяться два види харчових волокон: водорозчинні харчові волокна та нерозчинні харчові волокна. Тривале хибне уявлення про фізичний вплив клітковини в кишечнику призвело до непорозумінь щодо користі для здоров’я, пов’язаної з нерозчинною та розчинною клітковиною. Попередні огляди свідчать про те, що користь для здоров’я була показана щодо клітковини, і опубліковані відтворювані докази клінічної ефективності.