Оливки та ваш раціон - Каліфорнійські стиглі оливки - Каліфорнійські стиглі оливки
Живіть довше, живіть краще! Оливки є важливою частиною середземноморської дієти і містять мононенасичені жири - корисний жир!
Оливки - це натуральний безглютеновий і веганський інгредієнт, який може входити до багатьох спеціалізованих дієт, включаючи кето, палео, ціле 30® та низьковуглеводне. Щоб отримати рецепти, які відповідають цим дієтам, відвідайте розділ рецептів!
Дотримання середземноморської дієти, ключовою складовою якої є оливки та оливкова олія, не тільки підтримує міцне здоров’я, але й пов’язує із сприянням довголіття. Дані дослідження здоров’я медсестер свідчать про те, що жінки, які дотримуються середземноморської дієти, мали довші теломери в клітинах крові. * 1 Теломери - це послідовності ДНК, які стають коротшими, коли клітини діляться, тому вважається, що їх довжина є мірою старіння клітини.
З 1,5 грама жиру в 15-грамовій порції оливок більше 75 відсотків є мононенасиченими, що не пов’язано із шкідливою дією насичених жирів, але пов’язане із збільшенням тривалості життя, зниженням ризику серцевих захворювань, зниженням ризику хронічних захворювань захворювання, зниження артеріального тиску та поліпшення роботи мозку. ** 2, *** 3, **** 4
* 1 Дизайн проекту не дозволив дослідникам встановити часовий зв'язок між харчовими звичками та довжиною теломер; використаний тест із єдиною мірою запобіг оцінці асоціації між середземноморською дієтою та швидкістю стирання теломер; серед учасників були переважно жінки європейського походження, і динаміка теломер може відрізнятися серед інших національностей.