Оливкова олія - користь для здоров’я для вашого тіла
від Nuvo Olive OIl
Подорож до вивчення того, як працює наше тіло, напевно триватиме все життя. Ми постійно дізнаємось про нові та переконливі уявлення про те, як їжа з її потужною здатністю лікувати може вилікувати наше тіло.
Особливо захоплюючою є комбінація їжі. Деякі продукти містять специфічні поживні речовини, які найкраще засвоюються з іншими продуктами.
Наприклад, ми знаємо деякі мінерали та вітаміни розчиняються у воді або жирі і недавнє дослідження показує, як це поширюється і на поживні речовини в їжі.
Сьогодні ми розглянемо переваги помідорів з оливковою олією. Коли ми споживаємо помідор (або помідор), ваше тіло засвоює всілякі корисні для здоров'я вітаміни та мінерали, такі як калій, бета-каротин, залізо та цинк. Однак справжня мета помідора - доставити потужний антиоксидант, який називається Лікопен .
Що таке лікопін?
Лікопін - це один дивовижний антиоксидант, який завоював певну популярність завдяки ряду досліджень, які висвітлили його потенціал сприяння знешкодженню вільних радикалів, запобігаючи їх спричиненню мутацій клітин, які в іншому випадку можуть призвести до раку та інших захворювань.
- Гарвардське дослідження, яке охоплювало 22 роки, показало, що чоловіки, які споживали найвищий рівень лікопіну у своєму раціоні, виявляли Зниження раку передміхурової залози на 21% порівняно з іншими групами.
- Чоловіки, які їли дві або більше порцій томатного соусу щотижня були на 23% менше ймовірність розвитку раку простати.
- Споживання 7 порцій продуктів на основі томатів на тиждень асоціюється із зменшенням серцевих захворювань на 30% , катаракта та дегенерація жовтої плями.