Операція Будь у формі; Харчування
Коли літо катається, фрукти є однією з улюблених закусок усім. Починаючи з конкурсів на сплювання кавунових насіння до смузі біля басейну, фрукти - улюблені влітку. Однак у цей час року так багато овочів у сезон, що дає прекрасну можливість для чудового здорового перекусу. Свіжі овочі - це смачний спосіб отримати частину щоденних вуглеводів і клітковини. Тепер, будьмо чесними, фрукти популярніші, бо вони просто смачніші; але час це змінити! Усім потрібно різноманітність у своєму раціоні. Більшість людей отримують щоденні порції овочів із салатів. Хоча салати дуже поживні, вони не дуже корисні для зберігання, оскільки салат не залишається свіжим дуже довго. Тож наступного разу, коли вам буде потрібно перекусити в дорозі, спробуйте цей овочевий мікс.
Все, що тобі потрібно, це:
-Половина великого огірка, нарізаного скибочками
-1 склянка помідорів чері
-1 склянка нарізаної моркви
-½ чашка чорних або зелених оливок
-Тут ви можете займатися творчістю. Додайте будь-які улюблені свіжі овочі, щоб зробити цей рецепт своїм!
-І нарешті, вам знадобляться 2-3 столові ложки нежирного вінегрету. Використовуйте його лише для того, щоб злегка глазурувати всі овочі. Це додає чудовий аромат, який спокусить навіть тих, хто рідко їсть овочі, а також додає лише мінімальні калорії та жир. У бальзамічному вінегреті зазвичай менше натрію і жиру, але обов’язково завжди перевіряйте етикетку.
-Змішайте овочі та вінегрет разом і зберігайте в холодильнику. Цей швидкий та легкий перекус ідеально підходить для вашого наступного пікніка чи подорожі в похід. Спробуйте нові комбінації кожного разу, щоб ця закуска залишалася новою!
Говоримо сезонно
Крістін Каррілло
О, краса весни - Нове життя, яскраві кольори та новий початок! Протягом весни стільки різних видів рослин прекрасно розквітає в новий сезон життя. Білий цвіт вишні має ніжний рожевий відтінок, який при погляді здалеку - яскраво-рожеве видовище, яке виглядає майже достатньо гарним для поїдання. Насправді ви повинні це їсти! Ну, не цвіт звичайно, вишня!
Вишню можна отримати різними способами - заморожену, сушену, консервовану, зацукровану, мараскино або найкращу з усіх, свіжу! Оскільки варіантів набагато більше, ніж інших звичайних фруктів, у вас є велика різноманітність, в якій ви можете насолоджуватися вишнею. Зараз, на жаль, деякі з цих форм не такі здорові, як інші. Сушені та консервовані вишні майже завжди підсолоджуються, що додає непотрібний цукор, калорії та консерванти. Зараз, хоча вишня мараскіно не має значно більшої калорійності, процес, в якому вона виготовляється, додає штучні підсолоджувачі. У цукаті вишні ви також знайдете консерванти, кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози та штучні підсолоджувачі. Що не обов’язково погано, бо важливо, щоб ви не панікували, побачивши ці слова, і не приєднувались до останніх органічних і природних захоплень, але одночасно вибираючи чисті та свіжі інгредієнти, коли це можливо.
Ми всі потребуємо різноманітності в нашому харчуванні, тому спробуйте додати вишню для деяких своїх щоденних фруктів. Вони солодкі та освіжаючі, щоб надати тілу того цукру, до якого він прагнув, щоб допомогти вам уникнути інших цукристих страв, які зіпсують вашу дієту. Який би вид вишні ви не вибрали, пам’ятайте; все в міру.
Нектар богів
Нам кажуть щодня приймати від 5 до 8 порцій фруктів та овочів, але задовольнити нашу квоту на фрукти не завжди легко. Ось кілька порад про те, як отримати всі великі харчові переваги фруктів, і чому яблуко на день (і апельсин, банан, груша тощо) насправді утримує лікаря подалі.
Потужність целюлози
Потужні поживні речовини у звичайних фруктах
ЯГОДНИКИ: У цих смачних ягодах є поліфеноли, які допомагають омолоджувати клітини мозку та запобігати деменцію.
МАЛИНА: Чудове джерело клітковини (30% від RDA), вітаміну С (50% від RDA), антиоксидантів та марганцю.
ГРУШИ: Багато вітаміну С та клітковини, які сприяють травленню та втраті ваги.
ЧОРНИКИ: З високим вмістом харчових волокон, антиоксидантів, вітаміну С, вітаміну К, фолієвої кислоти, марганцю та жирних кислот омега-3 та омега-6.
ГРОМАНТИ: розпивання корисних для серця поживних речовин, які захищають клітини та допомагають запобігти раку.
ГРАНПРЕЙ: Розчинні клітковина пектин і нарінген, що містяться в грейпфруті, можуть допомогти спалити жир в організмі.
КАНТАЛУПИ: Повний імунозміцнюючих поліфенольних антиоксидантів. кіВі: З високим вмістом калію, вітаміну С, вітаміну К та високим рівнем харчових волокон.
Полуниця: Прекрасне джерело вітаміну С, клітковини, флавоноїдів та антиоксидантів. Також низькокалорійний.
КАРМЕНЬ: багате джерело амінокислоти цитрулін та лікопен, які сприяють зміцненню здоров’я серця.
ЯБЛУКИ: Чудове джерело антиоксидантів, яблука асоціюються із зниженим ризиком деяких видів раку. Клітковина в яблуках також сприяє зниженню рівня холестерину.
АПАРАНЖИ: упакований вітаміном А, вітаміном С, разом з іншими потужними антиоксидантами. Біла кісточка апельсина також містить флавоноїди.
AVOCADO: Містить цукор, який називається манногептулоза, який, як було показано, інгібує секрецію інсуліну - допомагає запобігти накопиченню жиру.
БАНАНИ: Чудове джерело калію, вітаміну В6 та марганцю, які допомагають цілісності клітин та профілактиці раку.
ПОМИДОРИ: багатий кверцетином та лікопіном, антиоксидантом, який бореться із захворюваннями серця та раком, особливо передміхурової залози.
У центрі уваги ВИШНЯ
Не варто недооцінювати силу цього смачного фрукта. Інгредієнти, що борються із запаленням, у вишні - це антиоксидантні фітохімікати, які називаються антоціанами. Ці поживні речовини є природними знеболюючими засобами, які допомагають боротися із запальними станами, такими як артрит та подагра. В недавньому дослідженні на тваринах порошок цілої вишні сприяв зменшенню запасів жиру в організмі та рівня холестерину в крові.
Вишні також чудово підходять для регулярних тренувачів. Нещодавнє дослідження показало, що вони зменшують запалену м’язову хворобливість (DOMS) і прискорюють відновлення після інтенсивного підйому ваги. Використовуйте цілу вишню, щоб зменшити запалення та сприяти відновленню м’язів після тренувань.