Орторексія Визначення, симптоми та лікування
Орторексія відноситься до нав’язливих думок і поведінки щодо вживання здорової або «чистої» їжі.
Хоча Діагностичний та статистичний посібник з психічних розладів (DSM-5) не класифікує орторексію як роздільний розлад харчової поведінки, такий як нервова анорексія, деякі стверджують, що це підтип уникнення/обмеження розладу прийому їжі (ARFID).
Людина з орторексією може дотримуватися суворої дієти, що включає лише «чисту» або «чисту» їжу, таку як органічно вирощені фрукти та овочі. Одержимість чистим харчуванням може бути всепоглинаючою для людини.
Ці суворі правила прийому їжі можуть призвести до соціальної ізоляції, недоїдання та психічного розладу.
Продовжуйте читати, щоб дізнатись більше про орторексію, включаючи попереджувальні знаки, варіанти лікування та способи боротьби.
Поділіться на Pinterest Хоча люди з орторексією зосереджуються на чистому харчуванні, одержимість правильним харчуванням може бути шкідливою.
Нервова орторексія, яку люди можуть називати праведною їжею, є шкідливою одержимістю правильним харчуванням. Його відмітною ознакою є суворе уникання продуктів, які людина вважає нечистими або шкідливими для здоров’я.
В даний час лікарі не визнають орторексію як специфічний розлад, але деякі вважають, що це одна з форм ARFID. Інші стверджують, що він має подібність із нервовою анорексією.
Однак, хоча орторексія може призвести до анорексії, між ними є незначні відмінності.
Людина з анорексією зазвичай фокусується на кількості калорій у продуктах, тоді як хтось із орторексією фокусується на якості або чистоті продуктів.
Орторексія може призвести до того, що люди суворо обмежують їжу, яку вони дозволяють їсти.
Приклади обмежених продуктів харчування та інгредієнтів можуть включати:
- неорганічна їжа
- продукти, що містять штучні барвники, ароматизатори або консерванти
- весь рафінований цукор
- будь-які оброблені або упаковані продукти
- їжа з високим вмістом вуглеводів
- м'ясо та інші продукти тваринного походження
- їжа, яку готував хто-небудь, крім них самих
Дослідження орторексії обмежені, і, оскільки стан не є самостійним діагнозом, дослідникам важко визначити, скільки людей це впливає.
Дані невеликого дослідження, проведеного студентами коледжів у 2017 році, свідчать про те, що поширеність орторексії в цілому становить менше 1%, хоча серед медичних працівників та виконавців-виконавців вона може бути вищою. Однак інші дослідження серед студентів у Європі показали, що 17% людей можуть схильні до ризику орторексії.