Ось; s чому пшоно має бути частиною вашої дієти Новини способу життя, The Indian Express
Це також буде критично важливою мірою для зміни клімату в засушливих районах та важливим для дрібних фермерів та маргінальних фермерів.
Форум Комітету сільського господарства ФАО (COAG) прийняв пропозицію про Міжнародний рік проса і визначив його на 2023 рік. Уряд Індії очолив ініціативу щодо Міжнародного року проса через систему ООН та заручився підтримкою багатьох країн. Це буде великим успіхом для популяризації пшона, яке може зіграти ключову роль у подоланні недоїдання та проблем зі здоров'ям, таких як діабет. Це також матиме вирішальне значення для заходів щодо зміни клімату в засушливих районах та важливе значення для дрібних фермерів та маргінальних фермерів.
Просо - це загальний термін для класифікації дрібнонасінних трав, які часто називають нутрі-злаками або сухими злаками, і включає сорго, перлове просо, рагі, дрібне просо, просо з лисячим хвостом, просо просо, просо на косовиці та просо кодо, серед інших.
Просо, яке є важливою основною зерновою культурою для мільйонів дрібних фермерів засушливих земель у країнах Африки, що перебувають на південь від Сахари та Азії, забезпечує продовольство, стійкість, дохід та засоби для існування фермерам навіть у важкі часи. Вони неодноразово використовували такі продукти, як їжа, корми, корм, біопаливо та пивоваріння. Тому пшоно - це розумна їжа, оскільки воно корисне для здоров’я, фермера та планети.