Осмос голих яєць - Науковий світ
Деталі
Тривалість активності
10 хв. плюс 24 години
Теми
Суміші
Тип діяльності
Невідповідна подія (розслідувана)
Мову
Англійська
Дифузія - це спонтанне переміщення будь-якої речовини, що поширюється від вищої до нижчої концентрації, намагаючись досягти рівноваги.
Осмос подібний, але характерний для розчинів (розчинених сумішей), розділених мембраною. Осмос - це процес, при якому вода рухається через мембрану. Природний рух води відбувається з боку мембрани з високою концентрацією води в сторону з низькою концентрацією води.
Після розчинення яєчної шкаралупи у нас залишається мембрана, яка утримує нутрощі яйцеклітини. Ця мембрана є вибірково проникний. Це означає, що він дозволяє деяким молекулам рухатися крізь нього і блокує інші молекули. Вода легко пересувається через мембрану. Більші молекули, як молекули цукру в кукурудзяному сиропі, не проходять через мембрану.
Ви могли помітити, що яйце розширене в початковій оцет розчину, коли ви розчинили оболонку. Це тому, що оцет має вищу концентрацію води, ніж усередині яйця.