Остаточне керівництво по рибній їжі Рибна лабораторія
Сьогодні на ринку існує безліч різних видів рибної їжі. Вони бувають різних форм і розмірів. Однак не вся рибна їжа може бути придатною для вашої риби. Важливо визнати правильний тип їжі для вашої риби.
Корм для риби є дуже важливою темою з багатьох причин.
По-перше, годування риб збалансованим харчуванням має важливе значення для правильного росту та добробуту. Їжа, яку вони їдять, матиме прямий вплив на їхнє здоров’я. На відміну від риби в природному середовищі, риба в неволі покладається на свій корм для поживних речовин. Якщо в кормах бракує життєво важливих поживних речовин, риба може не мати можливості вижити або розробити свій повний потенціал. Якщо ви хочете успішно розводити рибу, якість корму стає ще важливішим.
По-друге, рибний корм має економічне значення. В аквакультурі рибний корм може становити понад 50% експлуатаційних витрат. Оскільки вартість корму залишається високою, пошук якісних кормів за розумною ціною стає проблемою для багатьох комерційних фермерів.
Нарешті, рибний корм може впливати на навколишнє середовище океану, особливо у великій аквакультурі. З 2007 року Національне управління з питань океану та атмосфери (NOAA) працює над шляхами зменшення їх залежності від морської риби як джерела корму для аквакультури за допомогою Ініціативи альтернативних кормів NOAA-USDA. Замість того, щоб продовжувати сильно покладатися на рибну муку та риб’ячий жир як кормовий інгредієнт, досліджуються такі альтернативи, як рослинні інгредієнти.
Зміст
Сьогодні на ринку існує безліч різних видів рибної їжі. Їх можна класифікувати на перероблені корми, сушені корми, свіжі продукти, заморожені продукти та живу рибну їжу.
Для того, щоб повністю зрозуміти, який вид рибної їжі доступний сьогодні, важливо визнати два поняття. По-перше, на ринку представлений величезний вибір рибної їжі, особливо це стосується обробленої їжі. По-друге, існує безліч різних ринків рибної їжі. Основними ринками є корм для акваріумних риб, корм для риб аквакультури та корм для риб аквапоніки. Цікаво спостерігати, що рибні продукти просуваються на всіх ринках.
Розуміючи харчові потреби риб і який тип рибного корму доступний, як любителі акваріумів, так і фермери аквакультури можуть приймати освічені рішення.
Оброблений корм для риби
Оброблений рибний корм або вироблений рибний корм являє собою найбільшу категорію рибного корму як для декоративних, так і для вирощуваних у рибі. Популярність комерційних оброблених кормів можна пояснити їх зручністю, а також тим фактом, що вони роками покращують свою якість.
Оброблені корми мають тривалий термін зберігання. При правильному зберіганні в сухому прохолодному місці вони можуть зберігатися місяцями. Відомо, що деякі типи перероблених кормів зберігаються довше, ніж інші. Як правило, корм для гранул має довший термін зберігання, ніж пластівці.
Інгредієнти рибного корму
Перероблений корм може бути складений таким чином, щоб усі необхідні харчові компоненти мали правильне співвідношення. Інгредієнти обробленого рибного корму часто складаються з наступного:
Потреба в білках може бути різною для різних видів риб. Для більшості видів рибних кормів білок буде найдорожчим інгредієнтом.
Джерелами білка є, як правило, рибне борошно, створене з іншої риби. Інші джерела білка включають бобові, такі як соя.
Ліпіди або жири, як правило, складають близько 10-15% корму. Для рослиноїдних риб типовий ареал становить 3-5%. Це високоенергетичний інгредієнт. Він забезпечує приблизно вдвічі більше енергії білків і вуглеводів.
Джерелами ліпідів, як правило, є риб'ячий жир. Олія добувається з іншої риби, наприклад сардини. Альтернатива риб’ячому жиру включає рослинні олії, видобуті з ріпаку та соняшнику.
Вуглеводи є економічним джерелом енергії для риб. Це допомагає зменшити вартість корму. Він може бути корисним як зв’язуючий агент при виробництві корму, особливо для кормів, призначених для плавання. Вуглеводи становлять 20-30% багатьох комерційних кормів.
Хоча вуглеводи в кормі для риб є економічними, деякі риби не переносять його у великій кількості. Ферменти для перетравлення вуглеводів присутні не в однаковій кількості для всіх риб. Якщо концентрація вуглеводів занадто висока, у риби можуть з’явитися ознаки поганого самопочуття. Наприклад, відомо, що надмірна кількість жиру в печінці розвивається у деяких риб. Загалом моно- або d-сакарид використовуються краще, ніж полісакарид. У процесі виробництва, якщо крохмаль варити, він може зробити його більш біологічно доступним для риби.
Доведено, що такі види, як звичайний короп (Cyprinus carpio), різні соми та африканська тилапія, використовують вуглеводи краще, ніж інші риби. Загалом, м’ясоїдні риби та мальки засвоюють вуглеводи менш ефективно, ніж всеїдні та рослиноїдні риби.
Вітаміни - це органічні сполуки, необхідні для росту та здоров'я риби. Ключові вітаміни для риб включають А, В1, В2, В3, В5, В6, В12, Біотин, С, Холін, D3, Е, Фолацин, Інозитол, і К.
На жаль, багато вітамінів не залишаються стабільними дуже довго в оброблених кормах. Окислення може дуже швидко погіршити вітаміни. Наприклад, вміст вітаміну С у відкритій ємності з пластівцями може почати погіршуватися протягом місяця.
Мінерали - це неорганічні елементи, необхідні для функціонування риби. Для підтримки клітин, імунної системи та кісток потрібні мінерали. Основними мінералами, необхідними рибам, є кальцій і фосфор. Також потрібні невеликі сліди натрію, магнію, заліза, йоду, хлориду, міді, калію, сірки та цинку.
На щастя, мінерали мають більший термін зберігання порівняно з вітамінами.
Зв’язуючий засіб забезпечує стійкість води до корму. Як правило, потрібна лише невелика кількість, менше 1%.
Гуаргум і карбоксиметилцелюлоза є в'яжучими речовинами, які зазвичай використовуються.
Консерванти допомагають продовжити термін придатності оброблених рибних кормів. Консерванти можуть складатися з антимікробних та антиоксидантів.
Загальними джерелами протимікробних препаратів є натрій, бензойна, сорбінова кислоти. Зазвичай їх додають у дуже малих кількостях, менше 0,1%.
Загальними джерелами антиоксидантів є вітамін Е, бутильований гідроксианізол (BHA), бутильований гідрокситолуол (BHT) та етоксихін.
Атрактанти зазвичай додають у рибний корм, щоб зробити його більш смачним. Це може складатись приблизно з 5% корму.
Загальними джерелами атрактантів є гідролізати та конденсовані розчинні речовини риби.