Ожиріння - це провал ринку, і особиста відповідальність не вирішить це самостійно

Леннерт Веерман, Університет Гріффіта

Це перша з двох частин серії про ожиріння як провал ринку. Другу частину читайте тут.

Рівень ожиріння в Австралії та в усьому світі високий і зростає. Це пов’язано з величезними економічними витратами для суспільства та окремих людей не лише з точки зору медичного обслуговування та продуктивності, але й через втрату якості та тривалості життя.

Як дослідження поведінкової економіки, так і випробування щодо схуднення показують, що покладатися виключно на австралійців, щоб нести особисту відповідальність, приречене на провал, якщо уряди не втрутяться у створення середовищ, що сприяють здоровій їжі та фізичній активності.

Існує безліч доказів того, що ожиріння - це не просто індивідуальний вибір. Невдача нерегульованого ринку забезпечити оптимальні для суспільства результати вимагає державного втручання за допомогою регулювання, податків та субсидій, щоб створити умови, які роблять здоровий вибір простим вибором.

Поняття "раціонального вибору" є хибними

Наголос на потребі “особистої відповідальності” часто спричиняється відмовою від необхідності дій уряду.

Наприклад, у 2004 році тодішній прем'єр-міністр Джон Говард відхилив план заборони реклами фаст-фудів під час дитячих телевізійних програм, заявивши, що це "зніме відповідальність з батьків".

Але є кілька вимог до когось контролювати свою вагу:

вони повинні хотіти мати здорову вагу
вони повинні знати, яка поведінка впливає на збільшення та втрату ваги
вони повинні мати можливість продовжувати постійну поведінку, яка підтримує їх вагу в здоровому діапазоні.

По-перше, давайте вивчимо останній елемент - чи можуть добре обізнані люди, які хочуть схуднути, досягти успіху? Хтось може, а хтось і робить.

Але я зустрічав ожирених дієтологів, і не думаю, що вони вирішили бути такими важкими, як вони були. Деякі провідні світові експерти з ожиріння також мають надлишкову вагу. Очевидно, що одних лише знань недостатньо, щоб зберегти здорову вагу.

Отже, чому багатьом людям так важко утримувати вагу?