Ожиріння в Америці, як соціальна норма ваги змінила HuffPost

Коли знаменитості із надмірною вагою, такі як Дрю Кері, Джон Гудман та Дженніфер Хадсон, потрапляють у заголовки новин, втрачаючи (разом) майже 300 фунтів, ви розумієте, як змінилася соціальна норма щодо ваги. Надмірна вага, навіть 100 кілограмів, не викликає публічного обговорення, але приведення ваги в нормальний діапазон це робить. Дійсно, схуднення цих знаменитостей спричинило безліч статей у національних виданнях.

Явище викликає цікаве питання: коли більшість із нас страждає від надмірної ваги, чи є хтось із надмірною вагою?

Як "нормальна вага" перекосилася вгору:

70 відсотків людей з ожирінням кажуть, що вони просто мають надмірну вагу

39 відсотків хворих на ожиріння людей вважають, що мають надлишкову вагу, але не страждають ожирінням

30 відсотків людей із зайвою вагою вважають, що вони насправді "нормального" розміру

Одним із способів негайно змінити епідемію ожиріння було б переглядати таблицю зросту та ваги, яка в даний час визначає категорії нормальної ваги, надмірної ваги, ожиріння, захворюваності на ожиріння та надмобільного ожиріння. За допомогою перманентного маркера ми б привели категорії у відповідність до нашого самосприйняття. І як додатковий бонус: ми негайно та значно зменшимо світову епідемію ожиріння.

Цей розумний трюк, на жаль, не усуне побічних ефектів зайвих кілограмів. Експерти підрахували, що до 80 відсотків хронічних захворювань (рак, інсульт, хвороби серця та діабет) пов’язані з вагою, а вага пов’язана з вибором способу життя, наприклад, не їсти здорову їжу, вживати занадто багато цукру та безалкогольних напоїв тощо на.

Тож якщо ми не збираємося змінювати діаграму, то нам доведеться змінити свою поведінку. Але чи можуть цілі громади організувати значні зміни в харчовій поведінці, подібно до того, як ми організували зміни у своєму ставленні до куріння?

Кількість американців із зайвою вагою (66 відсотків) перевищує кількість курців 40 років тому (40 відсотків). Вже тоді курці хотіли, щоб вони могли скористатися цією звичкою настільки, наскільки сьогодні люди, що страждають від надмірної ваги, хотіли б схуднути на кілька кілограмів, особливо зараз, коли ми знаємо, що зайва вага несе небезпеку для здоров'я настільки ж небезпечну, як і цигарки. І як тим, хто палить, важко кинути палити, людям з надмірною вагою важко відмовитися від звички їсти занадто багато неправильної їжі.

Проте завдяки масовій кампанії, що включає законодавство, маркування продуктів та соціальний маркетинг, майже половина дорослих людей, які палять, кинули з 1965 року. З тих, хто продовжує, четверо з п'яти активно намагаються кинути палити.

Що стосується надлишкової ваги, чи можемо ми спроектувати подібний зсув соціальної норми? Чи можемо ми допомогти цілій популяції перейти від жиру до форми?

Це тема звіту під назвою "Ожиріння та економіка профілактики: не підходить для жиру", автором якого є економісти під егідою Організації економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР). ОЕСР - це організація з 33 членів, що базується в Парижі (включаючи США), яка збирає статистичні дані та дослідження з економічних, соціальних та екологічних питань серед своїх членів. Результатом трирічного дослідження ожиріння став звіт на 265 сторінках, метою якого було порівняння політики, формулювання рішень загальних проблем та визначення найкращих практик.

Франко Сассі був провідним автором, і вичерпний звіт отримує користь від знань та особливих внесків провідних економістів країн-членів, а також аналізу досліджень, що охоплюють країни-члени та інші.