Паелья з морепродуктів з низьким вмістом жиру - ресурси для схуднення
Чудовий низькокалорійний рецепт з низьким вмістом жиру, який можна спробувати. З різноманітними морепродуктами ця фантастично ситна їжа стане популярною для сім’ї та друзів і може подати до 6. Або ж ви можете приготувати цю їжу для одного і заморозити залишки на обіди протягом тижня!
-
Рецепт робить: 6 порцій Час підготовки:
5 хв Час приготування: 45 хв Калорії: 451
за порцію Температура духовки ->
Інгредієнти
- 1 ст ложка оливкової олії
- 100г червоної цибулі
- 90г цибулі
- 3 зубчики часнику
- 1 середній червоний перець
- 1 середній жовтий перець
- 1 х 400 г консервованих подрібнених помідорів
- 500г рису паелья
- 1 ч. Ложка паприки
- 294мл сухого білого вина
- 1г шафрану
- 900мл овочевого бульйону
- 180 г королівських креветок
- 227г морепродуктів
- 1 ст. Ложка свіжої петрушки
Метод
Розігрійте духовку до 180 ° C/позначка газу 4/350 ° F
- Нагрійте оливкова олія в паельєрі або великій неглибокій сковороді. Обсмажити подрібнене цибуля і часник до м’якості і золотистості. Додайте перець і смажити ще 5 хв. Потім додайте консервовані помідори і залиште варитися ще на 5 хвилин.
- Додайте рис і паприка і добре розмішати. Налийте в біле вино і довести до кипіння. Змішайте шафран з киплячим бульйоном і вилити в каструлю. Додайте креветки та вибір морепродуктів. Зменште вогонь і залиште варитися 5 хвилин.
- Накрийте сковороду кришкою або фольгою і поставте на дно розігрітої духовки до 180c на 30-40 хвилин.
- -АБО
- Тушкувати на плиті так само, як ви готували різотто.
- Приправте за смаком і витримайте 5 хвилин перед подачею. Подавайте, посипавши свіжим петрушка і клин лимона для гарніру.