Пара втратила 20 фунтів, покращило загальне самопочуття завдяки простим обмінам способу життя - сині зони
Протягом кількох тижнів, коли Дарлін Андерт виключала з раціону м’ясо та молочні продукти, вона почала худнути. Вона змінила дієту восени минулого року після участі у 10-тижневому проекті Potluck Moai. Проект був організований засновником Blue Zones Даном Бюттнером та системою охорони здоров'я NCH, спонсорами проекту Blue Zones Southwest Florida. "Коли вага почала буквально падати, це було досить дивно", - сказала вона.

І Дарлін, і її чоловік Айк Ліхтенштейн схудли понад 20 кілограмів і продовжують дотримуватися дієти "Блакитних зон", а також включають принципи Power 9 у своє життя. "Це зроблено для великих змін, чогось дуже стійкого та приємного", - сказав Андерт. "Ми думали, що якщо ми отримаємо якісь переваги, це було б чудово, але результати настільки перевершили наші очікування".
Навчимося їсти більше рослин
Пара вирішила спробувати Blue Zones, оскільки вони обидва набрали вагу, оскільки одружилися близько трьох років тому, і знали, що їм потрібно внести зміни. "Вийти заміж - це як ваш перший рік навчання в університеті", - сказав Андерт. “Ви набрали вагу. І ми це зробили ".
Вона пояснює їх перехід до дієти: “Ми з чоловіком приєдналися до групи“ Moai Blue Zones ”під назвою“ Best Luck Moai ”, де ми познайомились із чудовими людьми та розширили стосунки з людьми, яких ми вже знали. Досвід Моаї підтримав і стимулював нашу рішучість вести здоровий спосіб життя. Ми з Айком справді дізналися через цю групу, як включити рослинне харчування у наше життя. Потім ми вирішили виключити м’ясо, а потім вимкнути з нашого раціону молочні продукти. Ми активно знаходили рослинні альтернативи на місцевому ринку продуктів харчування, і зараз ми робимо покупки на ринках місцевих фермерів і проводимо неділі, готуючись та експериментуючи з новими стравами ".